Sign in
Download Opera News App

 

 

"يقوي العظام ويقلل آلام المفاصل ويحسن وظائف العقل وقدرة الذاكرة".. هذا النوع من الطعام منحة حقيقية

في هذا المقال سنتناول الفوائد المتعددة التي يقدمها مرق العظم لجسم الإنسان، حيث يحتوي العظم على العديد من المواد الغذائية الهامة للجسم، كالمعادن المختلفة وعلى رأسها الكالسيوم، مما يجعله فعال بشكل كبير في بناء وتقوية العظام.

كما تحتوي مرقة العظام على مادتي الجلوكوزامين والكوندرويتين، وهي تدعم صحة المفاصل بشكل كبير، مما يسهم في تقليل آلام المفاصل وتقليل أعراض الهشاشة، كما يتميز مرق العظم بأنه سهل الهضم، ويساعد كذلك في هضم الأطعمة الأخرى، وتسهيل حركتها بالأمعاء.

 كما يساعد حمض الجلوتامين الأميني الموجود في المرق على الحفاظ على جدار الأمعاء وتعزيز وظائفه، كما يحتوي مرق اللحم علىى مضادات قوية للالتهابات، والتي تعمل بشكل أساسي في مكافحة الإلتهاب المزمن، وعند طهو العظام يتم تكسير مادة الكولاجين وهي البروتين الرئيسي بعظام الأوتار والأربطة، ويعزز ذلك من قدرة الجسم على بناء نسيجه الضام، بما في ذلك أوتار ربط العضلات بالعظام وأربطة ربط العظام ببعضها.

وتساعد مادة الجلايسين الموجود في المرق أيضاً على الاسترخاء، والمساعدة في تعزيز النوم وتحسين نوعيته، وتحسين الوظائف العقلية وقدرة الذاكرة، إضافة إلى أن مرق العظم يعتبر أيضاً فعال بشكل كبير في خسارة الوزن.

المصدر من هنا .

Content created and supplied by: Mahmoud-sayed (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات