Opera News

Opera News App

الأرز المعمر بالطعم الفلاحى

محمدعلام1968
By محمدعلام1968 | self meida writer
Published 3 days ago - 291 views

الارز المعمر أوالمدسوس كما يحلو للكثير من اهل القرى ان يسموه بهذا الاسم نسبه لما يدس فيه من خيرات طبيعيه من لبن وقشده وسمن بلدى وللارز المعمر الفلاحى مذاق رائع.

المقادير :-

3 أكواب من الارز البلدى+لتر من اللبن الحليب (بقرى او جاموس ) ربع كوب من السمن البلدى (او حسب الرغبه) + نصف كوب من القشده البلدى ( قشطه ) + عدد 2 علبه من الزبادى البلدى ( حسب الرغبه ) + معلقه صغيره من السكر + معلقه كبيره من الملح .

الطريقه :-

يغسل الارز جيدا وينقع لمده ساعه فى الماء ثم يصفى جيدا ويوضع عليه السمن ويمزج معه جيدا حتى يتشرب كل المقدار من السمن ثم يوضع فى الوعاء الخاص بالطهى سواء كان طاجن فخارأو صينيه المونيوم او بيركس مقاس مناسب لكميه الارز ويوزع جيدا حتى يصبح طبقه مستويه من كل الجوانب ثم نضع السكر والملح داخل اللبن ويقلب جيدا ثم يصب على الارز حتي يختلط به جيدا.

ثم نخلط الزبادى مع القشطه ونوزعه على الصينيه بواسطه المعلقه كتله واحده او معلقه واحده فى انحاء الوعاء وندخله الفرن الرف الارضى حتى يجف اللبن ثم نرفعه للرف الاوسط على درجه حراره 180 ( يجب اشعال الفرن قبلها حتى يكون ساخنا ) ونلاحظه من حين الى اخر حتى تمام النضج ويحمر الوجه كما هو موضح بالصوره ويقدم ساخنا مع قطع الدجاج .

=عزيزى القارئ انتظر سلسله اكلات رمضان اعتبارا من اول يوم رمضان وكل عام وانتم بخير=

Content created and supplied by: محمدعلام1968 (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

عمرو أديب ليس أولهم .. تعرف على ١٥ فنان هاجموا محمد رمضان .. وهذه أبرز انتقاداتهم له

6 hours ago

88 🔥

عمرو أديب ليس أولهم .. تعرف على ١٥ فنان هاجموا محمد رمضان .. وهذه أبرز انتقاداتهم له

بعد "انت حاشر دماغك ليه".. عمرو اديب يشن هجوم لاذع على "محمد رمضان" :«هقاضيك وهتبرع بالفلوس»

7 hours ago

226 🔥

بعد

أول تعليق من عمرو أديب ردا على إهانة محمد رمضان

7 hours ago

143 🔥

أول تعليق من عمرو أديب ردا على إهانة محمد رمضان

موسيماني يفاجيء الخطيب ب4 صفقات جديدة في الاهلي.. تحديد المراكز.. وجماهير: "صح الصح يارب ينجزوا بقي"

7 hours ago

42 🔥

موسيماني يفاجيء الخطيب ب4 صفقات جديدة في الاهلي.. تحديد المراكز.. وجماهير:

قرار غير متوقع من كارتيرون بشأن إمام عاشور وأحمد عيد بعد أزمة الأهلي.. وجماهير:"كدة هيتمردوا أكثر"

8 hours ago

279 🔥

قرار غير متوقع من كارتيرون بشأن إمام عاشور وأحمد عيد بعد أزمة الأهلي.. وجماهير:

خطأ فادح لرمضان صبحي وفتحي يكلف بيراميدز هزيمة ثقيلة أمام الرجاء.. وجماهير: "الطموح بقى في السماء"

8 hours ago

1149 🔥

خطأ فادح لرمضان صبحي وفتحي يكلف بيراميدز هزيمة ثقيلة أمام الرجاء.. وجماهير:

بشرى للملايين كشفها موقع أمريكي. الطريقة المجربة والفعالة لمعرفة "من زار بروفايلك على فيس بوك"

8 hours ago

11 🔥

بشرى للملايين كشفها موقع أمريكي. الطريقة المجربة والفعالة لمعرفة

تعرف على حكم المحكمة اليوم على أحمد بسام زكى بتهمة هتك عرض ثلاث فتيات قاصرات وحيازة مخدرات بهدف التعاطى

8 hours ago

84 🔥

تعرف على حكم المحكمة اليوم على أحمد بسام زكى بتهمة هتك عرض ثلاث فتيات قاصرات وحيازة مخدرات بهدف التعاطى

صدمة في الأهلي بعد خبر مدة غياب محمد هاني.. مصدر يوضح التفاصيل.. وجماهير: "إيه سبب الإصابات دي؟"

9 hours ago

11 🔥

صدمة في الأهلي بعد خبر مدة غياب محمد هاني.. مصدر يوضح التفاصيل.. وجماهير:

قرار حاسم من الأهلي تجاه «كهربا».. رامز جلال ينشر البرومو التشويقي.. ومنى فاروق ترد على منتقديها: «مش باكل من بيتكم»

9 hours ago

191 🔥

قرار حاسم من الأهلي تجاه «كهربا».. رامز جلال ينشر البرومو التشويقي.. ومنى فاروق ترد على منتقديها: «مش باكل من بيتكم»

تعليقات