Sign in
Download Opera News App

 

 

سناك صحي رائع مناسب لبرامج الدايت..الخضروات بالمايونيز واليوجارت

تحاول دائمًا الأمهات وربات البيوت أن يبتكرن بقدر استطاعتهن من أجل تقديم أفضل الوجبات الغذائية لعائلاتهن، ولكن أحيانًا تقابلهن صعوبة في تقديم طبق الخضروات لأطفالهن خاصةً، حيث لا يقبل عليه الكثيرون منهم، لهذا سنتناول معكم اليوم طريقة مبتكرة لتقديم الخضروات بطريقة سناك خفيف جديد ولذيذ.

الخضروات الطازجة مع صوص المايونيز باليوجارت:

هذه الوصفة تكفي أربعة أشخاص، و لكل شخص 170 سعرًا حراريًا، وتعتبر من الوصفات عالية الألياف وقليلة الدهون.

الإعداد: 10 دقائق.

التبريد: اختياري.

مقادير الخضروات الطازجة مع صوص المايونيز باليوجارت:

أولًا مقادير الخضروات الطازجة:

1- واحدة من القرنبيط، ويكون حجمها متوسط.

2- حزمة من البصل الأخضر.

3- عدد أربعة أعواد من الكرفس.

4- حبتان من الجزر المقشر و المتوسط الحجم.

5- حبة خيار متوسطة.

ثانيًا مقادير صوص المايونيز باليوجارت:

1- كوب من المايونيز قليل الدهون.

2- كوب من اليوجارت الطبيعي قليل الدهون.

3- فص ثوم كبير مقشر و مهروس.

4- ملح وفلفل أسود.

5- مبشور ليمونة بشكل رفيع جدًا.

6- عدد 2 ملعقة كبيرة من الزعتر المقطع.

طريقة إعداد الخضروات الطازجة مع صوص المايونيز باليوجارت:

إعداد صوص المايونيز باليوجارت:

- نقوم بخلط جميع مقادير صوص المايونيز باليوجارت السابق ذكرها مع بعضها البعض( المايونيز و اليوجارت والثوم) وتتبل بالملح والفلفل، ثم تُغطى وتترك في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتمزج الطعم لمذاق غني.

تجهيز الخضروات الطازجة:

1- يتم غسل جميع الخضروات جيدًا، ثم يقطع القرنبيط بحرص إلى وردات صغيرة، ويقطع البصل الأخضر والكرفس إلى قطعة طولها 10 سم تقريبًا، كما يقطع الخيار والجزر إلى ما يشبه الأعواد الطويلة الرفيعة.

التقديم:

عند التقديم يوضع الصوص في طبق عميق و يجمل بالزعتر ومبشور الليمون، ويُقدم إلى جانب الخضروات الطازجة بعد تنسيقها في طبق.

المصادر

https://www.elbalad.news/3846269

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات