Opera News

Opera News App

شاي الماتشا: الفوائد الصحية والأضرار

Dody904
By Dody904 | self meida writer
Published 9 days ago - 13 views

شاي الماتشا (Matcha) ما هو إلا بودرة من نوع معين من الشاي الأخضر، والتي يتم وضعها في الماء الساخن وشربها معًا، ويتم تحضير شاي الماتشا من نفس شجرة الشاي الأخضر، إلا أنه يتم زرعها في الظل، وذلك من أجل زيادة مادة الكلوروفيل (Chlorophyll) في أوراقها ومواد أخرى مختلفة مثل: الحمض الأميني ليثانين (L-theanine).

لقد قامت العديد من الدراسات العلمية بدراسة شاي الماتشا وفوائده، ووجدت أنه يرتبط بالفوائد الصحية الاتية:

===تعزيز قدرات التركيز===

إن وجود الحمض الأميني ليثانين في شاي الماتشا يساعد في زيادة الاسترخاء والراحة، وفي حال دمجه مع الكافيين الموجود أيضًا في شاي الماتشا، فإن ذلك من شأنه أن يساعد في زيادة اليقظة والقدرة على التركيز.

ففي دراسة نشرت في عام 2017 واستهدفت 17 مشتركًا، وجد أن استهلاك 200 ملي غرام من الحمض الأميني ليثانين يحسن من القدرات العقلية والانتباه، ولاحظ الباحثون أن هذه النتيجة أصبحت أقوى في حال ترافق الحمض الأميني مع الكافيين.

===تخفيض خطر الإصابة بالسرطان ===

يحتوي شاي الماتشا على مضادات أكسدة تدعى (Epigallocatechin-3-Gallate)، والتي لها دور في خفض خطر الإصابة بالسرطان والأورام المختلفة، حيث وجد أن هذه المضادات تعمل على منع نمو الخلايا السرطانية في الجسم، إلا أن هناك حاجة إلى المزيد من الدراسات والأبحاث العلمية في هذا المجال.

===المساهمة في الحماية من أمراض القلب ===

لطالما ارتبط تناول الشاي الأخضر بشكل عام في حماية القلب وخفض خطر إصابته بالأمراض المختلفة، وهذا الأمر ذاته ينطبق على تناول شاي الماتشا أيضًا، وذلك لاحتوائهما على تراكيب تساهم في تقليل نسب الكوليسترول الضار، وتقليل الدهون الثلاثية، وقلتهما تعني حماية القلب من الأمراض بشكل أكبر.

===المساعدة في خفض الوزن===

إن خفض الوزن هو أحد فوائد شاي الماتشا المرغوبة من معظم الأشخاص الذين يشربونه، وآلية عمل شاي الماتشا هي تسريع عملية التمثيل الغذائي مما يزيد من استهلاك الطاقة ويتبعها نقصان في الوزن.

يفضل ممارسة التمارين الرياضية بجانب شرب شاي الماتشا للحصول على النتيجة المرغوبة والمرضية.


**فوائد شاي الماتشا الأخرى**

إضافة لكل ما سبق، يعتقد أن هناك فوائد لشاي الماتشا أخرى، تتمثل بالاتي:


1_ خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

2_ حماية الكبد.

3_ المساعدة في عملية فقدان الوزن.

4_ خفض ضغط الدم والكوليسترول المرتفع.

5_ تعزيز صحة الفم والأسنان.

(أضرار شاي الماتشا)

حتى الان لا يوجد عدد كافي من الدراسات التي درست أضرار شاي الماتشا، لكن بشكل عام تناول كمية كبيرة من الشاي من شأنه أن يزيد من مستويات الكافيين المتناولة، الأمر الذي يرتبط مع عدد من الاثار الجانبية.

لتجنب أي أضرار أو اثار جانبية محتملة، من الضروري تناول شاي الماتشا باعتدال وعدم الإفراط به.


(كيفية صنع شاي الماتشا)

للحصول على فوائد شاي الماتشا يجب تحضيره بطريقة صحيحة، وعادةً يتم تحضيره بطريقتين وفقًا لنوع التغليف، والطريقتان هما الاتي:

1. تحضير شاي الماتشا المغلف جاهز

تعد هذه الطريقة سهلة كون أن الكمية محددة في غلاف صغير وجاهز، فيتم قراءة التعليمات عن غلاف الشاي وتطبيقه بحذافيره.

2. طريقة تحضير مسحوق شاي الماتشا 

تعد هذه الطريقة هي الأصعب كونها تحتاج إلى دقة للحصول على النتائج المرجوة من شاي الماتشا، وتتم حسب الاتي:

ينخل 4 غرام من شاي الماتشا في كوب.

يضاف 59 غرام من الماء الساخن على شاي الماتشا.

يخلط شاي الماتشا جيدًا ثم يتم تناوله.

المصدر:-

https://www.webteb.com/articles/%D8%B4%D8%A7%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%AA%D8%B4%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D9%8A%D8%A9-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1_21608

 

Content created and supplied by: Dody904 (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

كيف يعيش الشيطان؟.. هل يأكل ويبول و يموت ويتزوج مثلنا؟

18 minutes ago

32 🔥

كيف يعيش الشيطان؟.. هل يأكل ويبول و يموت ويتزوج مثلنا؟

وصفات طبيعية لمقاومة الشعر الأبيض.. أبرزها الحرنكش وزيت جوز الهند

1 hours ago

18 🔥

وصفات طبيعية لمقاومة الشعر الأبيض.. أبرزها الحرنكش وزيت جوز الهند

طرق منزلية لـ إزالة البقع البنية من الأسنان وجعلها بيضاء كالثلج

1 hours ago

80 🔥

طرق منزلية لـ إزالة البقع البنية من الأسنان وجعلها بيضاء كالثلج

احذر..علامات اذا ظهرت عليك يجب ان تتوقف عن شرب الحليب فوراً..تعرف عليها

2 hours ago

151 🔥

احذر..علامات اذا ظهرت عليك يجب ان تتوقف عن شرب الحليب فوراً..تعرف عليها

مواليد هذا اليوم من مارس ينتظرون أنباءً سعيدة.. وتحذير لهذا البرج «صحتك في النازل»

4 hours ago

161 🔥

مواليد هذا اليوم من مارس ينتظرون أنباءً سعيدة.. وتحذير لهذا البرج «صحتك في النازل»

"أحرص على تناولها " عشبه طبيعيه تكافح الجراثيم وتقى من السرطان..فما هى؟

4 hours ago

14 🔥

"الثانية ستصدمك "... ماذا يحدث للجسم عند تناول الفول المدمس؟

5 hours ago

339 🔥

هل تلعن الملائكة المسلم «الجُنب» في كل خطوة يخطوها.. وهذه البيوت لا تدخلها الملائكة.. الإفتاء توضح

6 hours ago

124 🔥

هل تلعن الملائكة المسلم «الجُنب» في كل خطوة يخطوها.. وهذه البيوت لا تدخلها الملائكة.. الإفتاء توضح

"تعرف عليه"مكون بسيط لو ضفته الى الشاى سوف يخفض الدهون والكوليسترول ويقتل الخلايا السرطانيه..فما هو؟

6 hours ago

1396 🔥

الشيكولاته السويسيرية في مأزق بسبب "كورونا"

6 hours ago

5 🔥

الشيكولاته السويسيرية في مأزق بسبب

تعليقات