Sign in
Download Opera News App

 

 

"فاكهة الإنسولين".. هذه الفاكهة المشهورة تزيد من إفراز الإنسولين بالجسم وتحارب أعراض مرض السكري

يعتبر مرض السكري من أكثر الأمراض التي تصيب العديد من الناس كل يوم. لذلك، يجب على مرضى السكري توخي الحذر الشديد فيما يتعلق بالعادات الغذائية؛ للحفاظ على نظام غذائي متوازن. ويجب أن تكون الكمية الموصى بها من العناصر الغذائية والفيتامينات موجودة في النظام الغذائي؛ وذلك للتعايش مع المرض بشكلٍ طبيعي. إلى جانب النظام الغذائي السليم، لا بُد من مراقبة مستويات الجلوكوز في الدم بانتظام، كما تساعد التمارين المنتظمة أيضًا.

حقائق غذائية عن فاكهة الجوافة.

قبل معرفة فوائد أي فاكهة، من الجيد دائمًا معرفة قيمتها الغذائية. الجوافة غنية بفيتامين سي والألياف. كما تحتوي ثمرة الجوافة الواحدة على 45 سعرة حرارية، و 10 جرامات من الكربوهيدرات، و جرام من البروتين، و 5 جرامات من الألياف الغذائية. تحتوي على النسبة القصوى من فيتامين سي مع 280٪ من قيمته اليومية، و 15٪ من القيمة اليومية لفيتامين أ. توجد كميات أقل من الفيتامينات الأخرى، مثل النياسين، وحمض الفوليك، والريبوفلافين، والثيامين، وفيتامين ب 6. 2أيضًا تحتوي الجوافة على 2٪ من القيمة اليومية للمعادن، مثل الكالسيوم، والحديد، والفوسفور، والمغنيسيوم. نظرًا لاحتوائها على البروتينات والألياف، فهي مصدرٌ ممتاز لتقليل أعراض مرض السكري. يوصى باستخدام الجوافة في النظام الغذائي اليومي.

فوائد تناول الجوافة لمرضى السكر.

فيما يلي مزايا لمرضى السكري عندما يدخلون الجوافة في نظامهم الغذائي اليومي.

1- تحتوي على الكثير من الألياف.

تحتوي الجوافة على نسبة عالية من الألياف الغذائية. تحتوي الألياف الغذائية على مادة "البكتين" التي تؤخر امتصاص الأمعاء للجلوكوز؛ وبالتالي فهذا يحسن كثيرًا من مستوى تحمل الجلوكوز. أيضًا، تساعد الألياف العالية في تنظيم مستويات السكر في الدم. نظرًا لأن الألياف تستغرق وقتًا طويلاً للهضم؛ وبالتالي فلن يتم إطلاق السكر في الدم فور تناوله. وأخيرًا، عادةً ما يشكو مرضى السكري من مشكلة الإمساك. حسنًا، تساعد الألياف العالية أيضًا في تسهيل حركة الأمعاء. وبناءً على كل ذلك، تساعد نسبة الألياف العالية الموجودة في الجوافة على خفض داء السكري من النوع الثاني.

2- منخفضة السعرات الحرارية

من المعروف أن مرض السكري يزيد وزنك بشكلٍ ملحوظ. لذا، من الأفضل دائمًا الحفاظ على وزنك للسيطرة على مرض السكري. ولحسن الحظ، تحتوي الجوافة على عددٍ قليل جدًا من السعرات الحرارية. فمائة جرام من الجوافة تحتوي فقط على 68 سعرة حرارية. وبالتالي، فإن تضمين الجوافة في نظامك الغذائي يساعد على التحكم في وزنك، ويساعد ذلك بدوره في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري.

3- مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم.

المؤشر الجلايسيمي هو مقياس مستوى الجلوكوز المُمتص في الدم؛ وفقًا لكمية الكربوهيدرات الموجودة في الطعام. فإذا كان مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضًا، يتم هضم الطعام وامتصاصه ببطء؛ وبالتالي يرتفع مستوى الجلوكوز في الدم ببطءٍ شديد. من المُفضل دائمًا لمرضى السكري تفضيل الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض، وكذلك للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري. وبناءً على ما سبق ذكره، تعتبر الجوافة من الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض؛ وبالتالي فهي فعّالة للغاية لمرضى السكري.

4- بدون قشر

تحتوي قشرة الجوافة على سكريات بسيطة عالية، مثل الجلوكوز الذي يرفع مستوى السكر في الدم على الفور. لذلك، سيكون هناك فائدة أقل إذا تناول مرضى السكري الجوافة مع القشر. وبالتالي، فمن الأفضل لمرضى السكر تقشير الجوافة قبل تناولها؛ لأن ذلك سيكون له آثار إيجابية، بدلاً من إبقاء القشرة على الثمرة.

فوائد أخرى للجوافة.

1- نظرًا لأن الجوافة غنية بفيتامين سي، فإنها تقلل من فرصة الإصابة بالسرطان، وتساعد على منع تلف الخلايا.

2- تساعد الجوافة على تعزيز وظائف المخ، عن طريق تنظيم ضغط الدم؛ وبالتالي تحسين الدورة الدموية.

3- بسبب وجود نسبة عالية من مادة "الليكوبين"؛ تساعد الجوافة في مكافحة سرطان البروستاتا.

4- تساعد الجوافة في تقليل الكوليسترول الضار؛ وبالتالي زيادة الكولسترول النافع الذي يخدم صحة القلب.

إرشادات لتضمين فاكهة الجوافة في نظامك الغذائي.

فيما يلي إرشادات حول تضمين فاكهة الجوافة في نظام غذائي لمرضى السكري.

1- قشّر ثمرة الجوافة كاملة وتناولها، أو قطعها إلى قطع وتناولها.

2- عصير الجوافة هو طريقة أخرى لإدراجه في نظامك الغذائي. مرة أخرى، قشر الجوافة قبل إضافتها إلى الخلاط وصنع العصير. وأخيرًا، لا ينبغي إضافة أي سكر إلى هذا العصير.

3- يمكنك صنع مربى من فاكهة الجوافة وإضافتها إلى نظامك الغذائي.

4- جرب إضافة قطع الجوافة إلى أي وصفة صلصة! بهذه الطريقة يمكن أن تدخل الجوافة في خطة نظامك الغذائي مع وصفتك المفضلة.

5- في الآونة الأخيرة، كانت الطريقة الأكثر فعالية لإدراج الجوافة في نظامك الغذائي، هي صنع الشاي من أوراق نبات الجوافة؛ حيث تساعد المركبات الموجودة في شاي أوراق الجوافة، على امتصاص أنواع معينة من السكر. وفي الدراسات الحديثة، وُجد أن الأشخاص الذين شربوا شاي أوراق الجوافة بعد تناول وجباتهم مع الأرز الأبيض؛ كان لديهم ارتفاع أقل في الجلوكوز، مقارنةً بالأشخاص الذين شربوا الماء الساخن فقط. لذلك، من الأفضل أن تبدأ بشرب شاي أوراق الجوافة، والذي ثبت أنه يخفض مستويات السكر لدي الجميع؛ تحديدًا مرضى السكري. يمكنك صنع الشاي مباشرةً من الأوراق، أو يمكنك شراء الشاي.

بعد قراءتك لهذا المقال، تكون قد تعرفت على بعض الحقائق حول فاكهة الجوافة، وكيف يمكن لهذه الفاكهة المحبوبة أن تساعد مرضى السكري. أخيرًا، تأكد من تضمين جوافة واحدة يوميًا للبقاء بصحة جيدة.

المصدر

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات