Sign in
Download Opera News App

 

 

احترس.. حليب البقر يسبب هذه المشاكل الأربعة الخطيرة

عندما يتعلق الأمر بحليب، يجب أن تؤدي أفكارنا على الفور إلى حليب اللحم البقري الأكثر استهلاكًا. عادة ما يتم شرب لبن البقر مباشرة أو استخدامه كمادة مضافة في الطهي ومعالجته إلى منتجات أخرى. غذائيا، حليب الأبقار غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم لاحتوائها على السيلينيوم وفيتامين ب 6 وفيتامين ك والنياسين والثيامين والريبوفلافين. ثبت أن الأبقار توفر العديد من الفوائد الصحية، خاصة لنمو العظام والأسنان وصحة القلب. لكن مثل الكثير من الأشياء الأخرى، لا نريد استهلاكها حليب الأبقار أكثر من اللازم. هناك عدة آثار جانبية احترس منها.

فيما يلي المشاكل التي يسببها حليب الأبقار:

حب الشباب

يبدو أن الحليب قليل الدسم (منزوع الدسم) يمكن أن يؤدي إلى ظهور حب الشباب لدى المراهقين إذا استهلك بكميات زائدة، والسبب هو أن الحليب يمكن أن يؤثر على هرمونات معينة في الجسم. وتشمل الأنسولين، بجانب عامل النمو الشبيه بالأنسولين.

 يزيد من خطر كسر العظام

يمكن أن يساعد الحليب بالفعل في نمو العظام، ولكن إذا كان أكثر من اللازم، يمكن أن يزيد الحليب من خطر الإصابة بالكسور. والسبب هو أن البروتين الحيواني الموجود في حليب البقر ينتج الأحماض عند تكسيره. لتحييد الأحماض والتخلص منها، يجب على الجسم استخدام الكالسيوم الموجود في الحليب ومخازن الكالسيوم في الجسم؛ وبالتالي، فإن الاستهلاك المفرط لحليب البقر يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالكسور.  

حساسية

هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز لذلك لا يمكنهم تناول الحليب ويمكن أن يسبب الحساسية. تحدث حساسية الحليب لأن الجسم يتفاعل مع البروتينات الموجودة فيه. يمكن أن تسبب حساسية حليب البقر أعراضًا مثل الربو وضيق التنفس والإسهال والقيء وعسر الهضم. في الحالات الشديدة، يمكن أن تسبب حساسية اللبن أيضًا الحساسية المفرطة التي تهدد الحياة. 

يحتوي على هرمونات الخطر والمضادات الحيوية

تحتوي الماشية عادة على مخلفات الهرمونات والمضادات الحيوية، وكذلك الديوكسينات وثنائي الفينيل متعدد الكلور (PCBs). يمكن أن يكون لهذه المواد المتبقية تأثير سلبي على صحة الإنسان، بما في ذلك التأثير السلبي على الجهاز العصبي والجهاز التناسلي والجهاز المناعي. كما أن لديها القدرة على زيادة مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

 مصدر.. هنا هنا وهنا

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات