Opera News

Opera News App

لهذه الأسباب لا ينصح بحفظ الموز بالثلاجة

soso@ahmed
By [email protected] | self meida writer
Published 25 days ago - 17 views

يعتبر الموز من الفواكه المحببة لدى الكبار والصغار ، فهو لذيذ الطعم وسهل الأكل وله فوائد كثيرة ، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات المعادن الهامة لبناء الجسم ، كما يحتوي على سكريات تمد الجسم بالطاقة .  

وفي دراسة تؤكد أن العلماء وجدوا أنه عند 4 درجة مئوية، فإن قشر الموز يتحول من الأصفر إلى الأسود ولذلك ينصح خبراء التغذية بعدم حفظ الموز فى الثلاجة ، لأنه وجدوا عند هذه الدرجة يبدأ حدوث تكسر في خلايا قشر الموز وليس الثمرة نفسها من الداخل، وتبدأ الخلايا المكسرة بالميل إلى اللون الأسود ويكون ذلك على شكل نقاط سوداء مبعثرة على قشرة الثمرة . 

بعد ذلك  تتكسر الخلايا المجاورة للنقاط السوداء حتى يصبح لون الموز كله أسود، و بالرغم من أن القشرة الخارجية فقط هي التي يتحول لونها  إلا أنها تحافظ على مكونات الثمرة من الداخل بشكل طبيعى ولذلك يمكن تناول الموز حتى لو كان قشرته سوداء.  

ولكن إذا وجد بها لون مختلف أو طعم حامض أو رائحة نفاذة فأن ذلك يعبر عن فساد الثمرة وهنا تصبح ضارة على الصحة . 

وقد أثبتت الدراسات الحديثة أن الموز علاج جيد لمشكلة الإسهال  لاحتوائه على قدر عال من الألياف الغذائية القابلة للذوبان مما يساهم فى التحكم فى عملية إخراج الفضلات بشكل أفضل والتخلص من الاسهال. 

https://www.elbalad.news/1565293 

https://www.elbalad.news/4116051  

Content created and supplied by: [email protected] (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

شاهد.. إطلالة جرئية للفنانة عبير صبري مع زوجها

2 minutes ago

0 🔥

شاهد.. إطلالة جرئية للفنانة عبير صبري مع زوجها

حلمت بإقامة وطن لليهود وتورطت في اغتيال عالمة ذرة مصرية.. وكافأتها إسرائيل.. أسرار راقية إبراهيم

15 minutes ago

24 🔥

حلمت بإقامة وطن لليهود وتورطت في اغتيال عالمة ذرة مصرية.. وكافأتها إسرائيل.. أسرار راقية إبراهيم

يشعل الأجواء بتصريحاته ولديه مواقف إنسانية رائعة وزوجته تغار عليه من "كاميليا".. معلومات عن باسم مرسي

53 minutes ago

132 🔥

يشعل الأجواء بتصريحاته ولديه مواقف إنسانية رائعة وزوجته تغار عليه من

شاهد.. رانيا يوسف في إطلالة جديدة بقبعة مايكل جاكسون

57 minutes ago

85 🔥

شاهد.. رانيا يوسف في إطلالة جديدة بقبعة مايكل جاكسون

رانيا يوسف تتألق بفستان أسود في أحدث ظهور.. ومتابعون: «بنحبك كتير»

1 hours ago

10 🔥

رانيا يوسف تتألق بفستان أسود في أحدث ظهور.. ومتابعون: «بنحبك كتير»

الانهيار يسيطر على أسعار الذهب.. وعيار 21 ينخفض 40 جنيها في 10 أيام.. والأهالي: «زود فرحة العرايس»

1 hours ago

3 🔥

الانهيار يسيطر على أسعار الذهب.. وعيار 21 ينخفض 40 جنيها في 10 أيام.. والأهالي: «زود فرحة العرايس»

غاده رجب كادت أن تفقد بصرها فى شهر العسل ولهذا السبب لم تقيم حفل زفاف وما سبب غنائها باللغة التركية

2 hours ago

24 🔥

غاده رجب كادت أن تفقد بصرها فى شهر العسل  ولهذا السبب لم تقيم حفل زفاف وما سبب غنائها باللغة التركية

صدمة كبرى للزملكاوية.. الزمالك مهدد بخصم نقاط في دوري أبطال إفريقيا لهذا السبب.. والجمهور: "كارثة"

2 hours ago

126 🔥

صدمة كبرى للزملكاوية.. الزمالك مهدد بخصم نقاط في دوري أبطال إفريقيا لهذا السبب.. والجمهور:

مفاجأة بشأن عدد زيجات «ميرفت امين» وجنسية والدتها.. وقصة طلاقها بعد القبض على زوجها بسبب «المخدرات»

2 hours ago

49 🔥

مفاجأة بشأن عدد زيجات «ميرفت امين» وجنسية والدتها.. وقصة طلاقها بعد القبض على زوجها بسبب «المخدرات»

على خطى والدتها.. نانسي إبنة رانيا يوسف.. جرأة تخطت كل الحدود

2 hours ago

351 🔥

على خطى والدتها.. نانسي إبنة رانيا يوسف.. جرأة تخطت كل الحدود

تعليقات