يواجه الشعب المصري وكافة شعوب العالم في تلك الفترة أزمة انتشار جائحة فيروس كورونا، والتي بدأت منذ العام الماضي، وتعاني الدول من موجتها الثانية في تلك الفترة، والتي وصلت إلى مرحلة الذروة داخل مصر، بعدما اقترب إجمالي عدد المصابين داخل مصر من 150 ألف حالة رسمية وفقا لما أعلنته وزارة الصحة، فيما تجاوزت الوفيات الـ8 آلاف.

وتعد المناعة هي الدرع الواقي والسلاح الرادع للإنسان في مواجهة الفيروس المستجد، والذي لم يتوصل العلماء للقاح نهائي فعال أو دواء شافي من الإصابة منه حتى الآن، حيث ينصح الخبراء والأطباء بضرورة الحفاظ على الجهاز المناعي والعمل على تقويته من خلال التغذية السليمة، ليكون درعا حال الإصابة خلال تلك الجائحة.

أغذية تقوية المناعة

وفي هذا الإطار، حددت وزارة الصحة والسكان، الأغذية التي يمكن إضافتها إلى الوجبات الصحية لتقوية المناعة ضد فيروس كورونا، موضحة في منشور توعوي لها إنه لا بد من الاهتمام بالأغذية الغنية بفيتامين "ج" أو فيتامين "سي" مثل الموالح كالبرتقال واليوسفي والليمون والفراولة والجوافة وبعض الخضروات مثل البروكلي والسبانخ.

وتابعت الوزارة إنه لابد من الاهتمام بالأغذية الغنية بفيتامين "أ" مثل الجزر والبطاطا الحلوة والطماطم والكبدة والقرع العسلي والمانجو والحرنكش والخضروات الورقية الداكنة مثل الجرجير والسبانخ.

وأضافت للحصول على فيتامين "د" لا بد من الاهتمام بالتعرض لأشعة الشمس يوميا من 10 لـ15 دقيقة، لأن ذلك يساعد على تكوين فيتامين "د" في الجسم مما يقوي المناعة ويساعد على صحة العظام.

أطعمة ضرورية

وأكدت الوزارة، ضرورة حصول الجسم على الأغذية الغنية بالزنك مثل اللحوم الحمراء، ولكن بكميات قليلة، والبقوليات كالحمص والعدس والفول، حيث تحتوى على كميات كبيرة من الزنك، لافتة إلى أهمية منتجات الألبان والبيض والمكسرات.

كما شددت على أنه لابد من تناول الأغذية الغنية بـ"أوميجا 3" وتتمثل في زيت الزيتون و بذر الكتان و بذور الشيا والأسماك.

أطعمة تضعف المناعة

وفي ظل تلك الأوضاع، حذر الخبراء من تناول عدة أطعمة، لتأثيرها بشكل سلبي على المناعة، سواء للوقاية من الإصابة بالفيروس أو خلال مرحلة التعافي والشفاء من الجائحة.

وتتضمن تلك الأطعمة التي يجب تجنبها، المخلالات، والدهون، والتوابل الحارقة بأنواعها، كما يجب تجنب تناول المشروبات الغازية والكحولية، وكذلك الابتعاد عن المأكولات المقلية في الزيوت.

ومن الأفضل أيضا للحفاظ على المناعة، تقليل نسب السكريات والحصول عليها من خلال تناول الفاكهة بكميات معتدلة، والابتعاد عن تناول الأطعمة ذات المواد الحافظة، فضلا عن تجنب تناول الوجبات السريعة والجاهزة.

المصادر

https://www.elwatannews.com/news/details/5212267\

https://akhbarelyom.com/news/newdetails/3209677/1/%D8%A5%D9%86%D9%81%D9%88%D8%AC%D8%B1%D8%A7%D9%81-8-%D8%A3%D8%B7%D8%B9%D9%85%D8%A9-%D9%8A%D8%AC%D8%A8-%D8%AA%D8%AC%D9%86%D8%A8%D9%87%D8%A7-%D9%84%D9%84%D9%88%D9%82%D8%A7%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%86-%D8%A7

Content created and supplied by: Elzahraa2010 (via Opera News )