المَقْدُونِس وفي اللهجات العامية يُسمَّى : البقدونس أو المعدَنوس جنس :نباتي ينتمي إلى الفصيلة الخيمية.

يضم هذا الجنس نوعا واحدا مقبولا هو المقدونس الهش (الشائع) وأنواع أخرى لم يحسم أمرها بعد

البقدونس عشب من التوابل التي يمكنك العثور عليها بسهوله وبعض الاشخاص يستخدم اوراق البقدونس بدلا من الملح على الطعام للحد من تناول الصوديوم او حتى اضافته الى الاطباق يتاح البقدونس على نطاق واسع في معظم محلات البقاله وحتى يمكنك زراعته في المنزل.ماء البقدونس المغلي يعتبر شاي اعشاب ولا يحتوي على الكافيين وهو مشروب مفضل للكثير حيث يقدم فوائد عظيمه للجسم منها أن العصير يساعد في تحسين امتصاص العناصر الغذائيه.

ويسمح لك بتناول ما تحب وتشمل الفوائد الصحيه لماء البقدونس المغلي التحكم في السرطان اداره مرض السكري علاج التهاب المفاصل الروماتويدي الى جانب المساعده الوقايه من هشاشه العظام.

علاوه على ذلك تعمل بمثابه مسكن الالم خصائص مضاده للالتهابات كما انه يوفر الاجازه من مشاكل الجهاز الهضمي مثل عصر الهضم تشنجات المعده والانتفاخات حتى تقويه الجهاز المناعي.

الفوائد الصحية لتناول مغلي البقدونس علي الريق :

اولا:محاربه السرطان" قام فريق من العلماء الباحثين في معهد موسكو للفيزياء والتكنولوجيا باختبار المركبات التي توجد في البقدونس وجود بانها تساعد في الحمايه من السرطان.

كم تم ربط المركب بعلاج سرطان الثدي والجلد والقولون والبروستاتا.

كما أن البقدونس المغلي يحتوي على نسبه عاليه من الفلافونويدات وهي من مضادات الاكسده التي تمنع انتشار الخلايا السرطانيه.

البقدونس غني بمركب الايسولوسين عامل الوقايه من السرطان يتداخل على معظم خصائص الخلايا السرطانيه.

مما يساعد على تدميرها كما انه يمنع عمليه التمثيل الغذائيه لتلك المواد المسرطنه التي تولد مطفرات نشطة في كروموسومات الكبد مع ذلك يقتل اكثر من86% من خلايا سرطان الرئة.

ثانيا: تدعيم صحه الغده" يلعب ماء البقدونس المغلي دورا هاما في صحه الغده تظهر الدراسات ان لديها قدره ملحوظه على الحد من الغدد المتضخمه الموسعه ويمكن ايضا ان تقوم بطرد السموم المائيه الزائده في الجسم.

ثالثا :عن تجديد الاوعيه الدمويه" تظهر الدراسات ان ماء البقدونس المغلي يمكن ان يساعد في تهدئه الاعصاب والاوعيه الدمويه ولكن الابحاث في هذه الفائده قليله و يفضل استشاره الطبيب.

رابعا : علاج الاسهال" من المعروف ان ماء البقدونس يمكن ان يكون مسكن قوي للاسهال تقول بعض الدراسات ان شرب ماء البقدونس المغلي يعمل بشكل افضل علاج الاسهال يعزز ماء البقدونس من هضم الدهون ويحسن من امتصاص الامعاء.

خامسا : المقاومه الالتهابات" يحتوي ماء البقدونس على خصائص مضاده للالتهابات والفلافونيدات وهي افضل المواد الطبيعيه لمقاومه الالتهاب كما يستخدم ماء البقدونس في علاج الكلى والمثانه مما يؤدي ايضا الى الحصى وتساهم المستويات المرتفع من فيتامين ج في ماء البقدونس في مقاومه الالتهاب يحتوي ماء البقدونس على الكرستين وهو من انواع مضادات الاكسده التي تحارب الالتهاب والاهم من ذلك تحقيق استقرار اطلاق الخلايا للهيستامين.

وهو مركب يتم اطلاقه في الجسم استجابه للاصابه يمكن ان يعالج الكرستين ايضا حالات التهابات البروستاتا.

سادسا: يعزز الجهاز المناعي" ان وجود فيتامين ج بوفرة في ماء البقدونس يجعله عنصر رائع لتقويه الجهاز المناعي لانه يحتوي على الزيوت العطريه لتحقيق استجابه مناعيه مفرطه في التحفيظ هذه الخصائص المعززه للمناعه تساعد في شفاء الجروح بسرعه.

المصادر

https://ar.m.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%D9%82%D8%AF%D9%88%D9%86%D8%B3

https://youtu.be/HVanUTWdWB0

Content created and supplied by: FOGfog (via Opera News )