Opera News

Opera News App

أضرار لا تتخيلها| ماذا يحدث عند تغطية البوتاجاز بالفويل وخلال الطهي؟

صميدةمهران
By صميدةمهران | self meida writer
Published 11 days ago - 1136 views

يعتمد البعض على ورق الفويل في إعداد الطعام ، لكن هناك باحثون حذروا من ذلك ، نظرا لأضرار قد تقع جراء هذا الامر . ومن أضرار الفويل هو استخدامه في تغليف سطح البوتاجاز للحماية من بقع الطعام والزيت التي تتناثر خلال الطبخ .


إذ أشار الباحثون أنه مع الوقت تتناثر قطع منه داخل ماسورة الغاز أسفل عين البوتاجاز ، ما قد يسبب انسدادها ، وما هو قد يسبب اشتعالا في المطبخ كله . أما عن أضرارها عند تغطية الطعام بقى وهو ساخن فإن البخار يتفاعل معه وينقل المواد المصعته منه إلى الطعام ثم إلى جسم الإنسان ، وهو ما يتسبب في الإصابة بالزهايمر وكذلك هشاشة العظام وصولا إلى التسمم .

كما أن اللحوم والدواجن المطهية في ورق الفويل تزيد فيها نسب الألومنيوم ، كما أنها تتفاعل بشكل أكبر مع الأكلات الحمضية التي تحتوي على طماطم أو ليمون . فيما أشار الباحثون إلى احتمالية الإصابة بالانتفاخ والغازات والصداع وحرق المعدة وجفاف الجلد والأغشية المخاطي .


وأوضح الدراسات إلى أن هناك أعراض متقدمة في حال تراكم الألومنيوم بنسبة كبيرة والاعتماد على التناول بهذه الطريقة كثيرا وهو شلل في العضلات وفقدان القدرة على التركيز ونقص الكالسيوم .

كما أكدت أخصائية التغذية العلاجية د.علا محمد ، أن ورق الألومنيوم له وجهان، الأول لامع ويستخدم لتغليف الأطعمة الساخنة، ويشكل خطورة على صحة الفرد لتفاعل السخونة مع الورق، وأما الوجه المطفى يستخدم لتغليف الأطعمة الباردة.


وأشارت إلى أنه صنع لتغليف الطعام وليس للطهي ، لأن التفاعلات خلال الطهي ضارة جدا بجسم الإنسان .

مصادر التقرير :

https://www.elconsolto.com/healthy-cooks/healthy-cooks-news/details/2020/12/18/1933776

https://www.youm7.com/story/2015/9/12/%D8%A7%D8%AD%D8%B0%D8%B1%D9%89-%D9%88%D8%B1%D9%82-%D8%A7%D9%84%D9%81%D9%88%D9%8A%D9%84-%D8%B6%D8%A7%D8%B1-%D8%AC%D8%AF%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B5%D8%AD%D8%A9-%D9%88%D9%84%D9%88-%D9%85%D8%B4-%D9%82%D8%A7%D8%AF%D8%B1%D8%A9-%D8%AA%D8%B3%D8%AA%D8%BA%D9%86%D9%89/2345361

Content created and supplied by: صميدةمهران (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

صور نادرة للجميلة فوزية عبد العليم في شبابها.. ناشطة سياسية وعملت في التمريض خلال العدوان الثلاثي

26 minutes ago

27 🔥

صور نادرة للجميلة فوزية عبد العليم في شبابها.. ناشطة سياسية وعملت في التمريض خلال العدوان الثلاثي

قصة| استيقظت أثناء تغسيلها وأشارت إلى شئ خلف المغسلات.. وعندما التفتوا ورائهم كانت الصدمة

49 minutes ago

287 🔥

قصة| استيقظت أثناء تغسيلها وأشارت إلى شئ خلف المغسلات.. وعندما التفتوا ورائهم كانت الصدمة

في ذكرى ميلاده .. ما لا يعرفه العالم عن الزوج أحمد زويل وكيف تعرف على زوجتيه؟!

1 hours ago

58 🔥

في ذكرى ميلاده .. ما لا يعرفه العالم عن الزوج أحمد زويل وكيف تعرف على زوجتيه؟!

فتاة بريطانية تشنق نفسها بعد معاناة 9 سنوات بسبب تعرضها للاغتصاب.. وأسرتها تجمع التبرعات لتكريمها

1 hours ago

93 🔥

فتاة بريطانية تشنق نفسها بعد معاناة 9 سنوات بسبب تعرضها للاغتصاب.. وأسرتها تجمع التبرعات لتكريمها

غذاء طبيعي يعالج النوبات القلبية وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول.. تعرف عليه

2 hours ago

143 🔥

غذاء طبيعي يعالج النوبات القلبية وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول.. تعرف عليه

قصة..بعد دفن الابنة إلى أبيها جاء إليها حارس المقبرة يخبرها بمفاجأة جعلتها تموت بسكتة قلبية

3 hours ago

255 🔥

قصة..بعد دفن الابنة إلى أبيها جاء إليها حارس المقبرة يخبرها بمفاجأة جعلتها تموت بسكتة قلبية

يوم أسود على المشاهير.. 3 حالات وفاة دفعة واحدة منهم فنان كويتي شهير.. ويوسف شعبان يفقد الوعي وحالته حرجة

3 hours ago

113 🔥

يوم أسود على المشاهير.. 3 حالات وفاة دفعة واحدة منهم فنان كويتي شهير.. ويوسف شعبان يفقد الوعي وحالته حرجة

ملعقتين فقط من عصيره على الوجبة التي بها نشويات ولا تقلق من ارتفاع السكر بعد الآن!

4 hours ago

16 🔥

ملعقتين  فقط من عصيره على الوجبة التي بها نشويات ولا تقلق من ارتفاع السكر بعد الآن!

أكثر ألوان تفضلها "السيدات" في الملابس..تعرف عليها

4 hours ago

8 🔥

أكثر ألوان تفضلها

بعد كل هذه السنوات.. اكتشاف صدفة غريبة في جواز سفر "عبد الحليم حافظ"

6 hours ago

76 🔥

بعد كل هذه السنوات.. اكتشاف صدفة غريبة في جواز سفر

تعليقات