Opera News

Opera News App

حضري ألذ بودينج ب6 وصفات في 5 دقايق

Dina_Hesham
By Dina_Hesham | self meida writer
Published 23 days ago - 30 views

بودينج بالفانيلا ومربى الفراولة :

المقادير :

- الزبدة : ملعقتان ونصف كبيرتان

- العسل : 3 ملاعق كبيرة

- ماء بارد : نصف كوب

- ملح : ربع ملعقة صغيرة

- النشاء : ملعقتان كبيرتان ونصف

- حليب : كوب وثلث

- 2 ملعقة كبيرة مربى فراولة

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير :

اخلطي الحليب مع الملح في قدر على نار متوسطة حتى يغلي.

ثم اخلطي النشا مع الماء البارد حتى يذوب.

وأضيفي خليط النشا والماء للحليب وحركي حتى يصبح قوام الحليب سميكاً.

ثم ازيلي القدر عن النار وأضيفي العسل والزبدة والفانيلا وحركي.

واسكبي المزيج في أطباق واتركيه ليبرد ثم وزعي المربى فوقه ثم ضعيه في الثلاجة لحين التقديم

طريقة عمل البودنج بالفراولة والفانيليا :

المكونات :

كيلو من الحليب السائل

كوب من السكر الأبيض الناعم ربع

كوب من نشا الذرة

ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا

ملعقتان كبيرتان من جيلى الفراولة البودر

ربع كوب من الزبيب

ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المبشور فراولة

طريقة التحضير :

نحضر وعاء عميق ونضع به كيلو من الحليب السائل أى ما يعادل أربع أكواب تقريبا.

نضع الوعاء على نار متوسطة ونتركه حتى يغلى الحليب تماما مع استمرار التقليب بين الحين والأخر لقتل الجراثيم والميكروبات التى توجد به.

نضيف كوب من السكر الناعم إلى الحليب مع استمرار التقليب حتى يذوب تماما ومن الممكن التحكم فى كمية السكر حسب رغبة كل شخص فى التحلية.

نذوب ربع كوب من نشا الذرة فى القليل من الماء. نضيف النشا المذابة إلى الحليب المحلى مع استمرار التقليب حتى لا يتحول الخليط إلى تكتلات متماسكة يصعب فكها.

نحضر قدر مناسب ونصع به القليل من الماء.

نضع القدر على النار ونتركه حتى يبدأ فى الغليان.

نضيف ملعقتين كبيرتين من الجيلى البودر إلى الماء المغلى ونتركه حتى يذوب فقد لا يستغرق سوى دقيقتين على الأقل.

نضيف الجيلى إلى نصف كمية المهلبية التى تم تحضيرها سابقا ونقلبهما سويا.

ثم نضيف ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا ونقلبهما سويا.

نحضر قالب مناسب من السيلكون ونوزع عليه الخليط بالتساو.

نسخن نصف كمية المهلبية المتبقية قليلا ونضيف إليها ملعقتين كبيرتين من جوز الهند المبشور.

نوزع الخليط فوق الجزء الأول فى قوالب السيلكون.

نضع بودنج الفراولة والفانيليا فى الثلاجة ونتركه لمدة ساعتين على الأقل حتى يتجمد تماما.

نغسل حبات الفراولة جيدا ونقطع العنق الأخضر الذى يوجد بها ثم نقطعها إلى حلقات أو شرائح صغيرة.

نزين بودنج الفراولة بحلقات الفراولة والزبيب.

يقدم بودنج الفراولة والفانيليا باردا بألف صحة وهنا.

بودينغ مربى الفراولة :

المكونات :

4 قطع بيضات

1 كوب كريمة معقمة

1 كوب حليب

1 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا

1 ملعقة صغيرة قرفة

1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

1 شريحة خبز

1 كوب مربّى الفراولة

1 كوب مكسرات

طريقه التحضير :

سخّني الفرن إلى درجة 180مئوية

اخفقي في وعاء البيض، الكريمة، الحليب، السكر، الفانيليا، القرفة وجوزة الطيب.

ضعي شرائح البريوش في طبق الخبز.

صبي خليط البيض والكريمة على الخبز. اتركي المزيج يرتاح لمدة 10 دقائق.

اخبزيه في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يصبح سطح البريوش ذهبيا

ادهني عليه المربّى ورشي فوقه المكسرات

قدميه ساخنا.

بودينغ الشوكولاتة و الفانيلا :

المكوّنات :

 ٤ اشخاص

4 كاسات كبيرة حليب سائل

4 ملاعق نشا كبيره

كاسه كبيره سكر

4 ملاعق كاكاو بودرة

ملعقة صغيرة فانيلا

قطع شوكولاته اي نوع للتزيين

الخطوات :

نذوب ٤ ملاعق النشا في كاسة حليب سائل

نضيف كاسين حليب مع نص كاسة سكر في وعاء على النار

عندما يسخن الحليب نضيف نصف كاس الحليب المذوب به النشا مع ملعقة الفانيلا و نستمر بالتحريك حتى يثقل قوامه

نسكب الخليط في كاسه إلى نصفها فقط

في وعاء آخر نسكب كاس حليب مع نصف كاس الحليب المذوب به النشا مع نصف كاسة السكر و ٤ ملاعق كاكاو و نضعهم على النار و نقوم بالتحريك حتى يثقل قوامها

نسكب الخليط فوق الكؤوس التي سكبنا بها سابقا و بذلك تكون الكؤوس امتلئت

نقوم ببرش قطع الشوكولاته على الوجه كما هو موضح في الصوره ثم نضعها في الثلاجه لتبرد و تقدم بارده وصحتين وعافية.

بودنج الكراميل بالبسكوت والكاكاو :

المكوّنات :

2 بكيت بسكوت اوسم

1 بكيت كريم كراميل

4 ملاعق كاكاو غير محلى كبار

2 معلقه طحين ابيض كبار

4 ونصف كاسة حليب

1 كاسة زيت مازولا

7 معالق كبار سكر او حسب الذوق

معلقه فانيلا وباكنج باودر صغيرة

الخطوات :

نغطس بكيت البسكوت بالحليب ونفرده بطبق البايركس

ثم نضع كاستين ونصف الحليب في طنجره ونشعل الغاز على نار متوسطه وعندما يسخن الحليب نضع عليه الكريم كراميل مع التحريك المستمر مدة دقيقتين ثم نسكبه على طبقة البسكوت التي وضعناها بلبايركس

نضع طبقه ثانيه من البسكوت فوق الكريم كراميل نغطسها بالحليب ونفردها

ثم نضع في طنجره المواد الناشفه ونحركها ثم نضع 1كاسة مازولا ثم2كاسة حليب ونحركها جيداً ثم نشعل الغاز على نار متوسطه ونضع الطنجره ونبدأ بتحريك المستمر حتى يتكاثف الخليط

ثم نسكبه فوق طبقة البسكوت ونفرده وعندما يبرد بحرارة الغرفه نضعه بثلاجه ليله كامله وصحتين وعافيه

بودنج الفراولة :

بودنج الفراولة ، وصفة بودنغ الفراولة أو الفريز الدنماركية التي يتم تحضيرها بطريقة مشابه لتحضير المهلبية المكثفة بنشاء الذرة، ويتم تحضير الفريز بهذه الوصفة عن طريق غلي الماء وحبات الفروالة والسكر ونشاء الذرة والفانيليا حتى تصبح متماسكة ومتكاثفة، وتقدم بعد عملية التبريد .

المقادير

4 كوب ماء

1 كوب سكر

1 كيلو من الفراولة

⅓ كوب نشاء الذرة

½ ملعقة صغيرة فانيليا

½ ملعقة صغيرة مبشور قشرالليمون

القليل من القشدة المخفوقة والشكولاته للتقديم

طريقة التحضير :

نغسل الفراولة جيداً، ونزيل أوراقها الخضراء، ونقطعها لأرباع .

نغلي الماء على نار متوسطة، ثم نضيف السكر والفراولة حتى تصبح طرياً في 8 دقائق .

نحل نشاء الذرة بالقليل من الماء، ونضيفه مع التحريك المستمر للفراولة، ونستمر بالطهي .

نضيف الفانيليا وقشر الليمون مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط لبضع دقائق .

نتجنب إفراط الغليان حتى لا يصبح البودنغ ضبابي غير صافي، ونحافظ عليه بشكل نقي ولامع .

نسكب الخليط في صحون زجاجية، ونبردها عدة ساعات حتى تتماسك، ونقدمها مع القشدة والشكولاته.

مصدر الخبر من هنا: https://www.aljamila.com/node/535971/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE/%D8%AD%D9%84%D9%88%D9%8A%D8%A7%D8%AA-%D8%B3%D9%87%D9%84%D8%A9/%D8%A8%D9%88%D8%AF%D9%8A%D9%86%D8%AC-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%A7%D9%86%D9%8A%D9%84%D8%A7-%D9%88%D9%85%D8%B1%D8%A8%D9%89-%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%84%D8%A9

Content created and supplied by: Dina_Hesham (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

أحزان في الأهلي بخبر "معلول" قبل 24 ساعة من مباراة فيتا كلوب.. وجماهير: "أيه اللي بيحصل دا"

11 hours ago

346 🔥

أحزان في الأهلي بخبر

أفراح في الأهلي بخبر "أفشة" تنسي الجميع أزمة كهربا.. وجماهير: "يا رب تمها على خير"

1 days ago

67 🔥

أفراح في الأهلي بخبر

"افرحوا يا أهلاوية" قناة مجانية تذيع مباراة الاهلي وفيتا كلوب ..والجماهير " هنتفرج من البيت "

1 days ago

374 🔥

«افرحوا يا أهلاوية».. قناة مفتوحة تعلن نقل مباراة الأهلي وفيتا كلوب.. والجماهير: «هنتفرج في البيت»

1 days ago

1673 🔥

«افرحوا يا أهلاوية».. قناة مفتوحة تعلن نقل مباراة الأهلي وفيتا كلوب.. والجماهير: «هنتفرج في البيت»

"رأي"..إتعلم يا مرتضى مما فعله محمود الخطيب..برافو يا بيبو..الكبير كبير والأهلي فوق الجميع

1 days ago

72 🔥

أفراح في الأهلي بخبر "الشحات" تنسي الجميع أزمة كهربا.. وجماهير: "فرحنا والله"

1 days ago

2218 🔥

أفراح في الأهلي بخبر

اسرار حرمان كهربا من المشاركة مع الأهلي لمدة شهر

1 days ago

36 🔥

اسرار حرمان كهربا من المشاركة مع الأهلي لمدة شهر

تعرف على أضرار الكاتشب الخطيرة التي يجهلها الكثير من الناس.

1 days ago

50 🔥

تعرف على أضرار الكاتشب الخطيرة التي يجهلها الكثير من الناس.

ملكة جمال.. شاهد أجرأ 10 صور لأنابيلا هلال التي ستظهر بكليب محمد رمضان

2 days ago

1282 🔥

ملكة جمال.. شاهد أجرأ 10 صور لأنابيلا هلال التي ستظهر بكليب محمد رمضان

أولى صفقات الأهلي الصيفية.. الأهلي يتفق مع الهداف حسام حسن مقابل ٤٠ مليون

2 days ago

195 🔥

أولى صفقات الأهلي الصيفية.. الأهلي يتفق مع الهداف حسام حسن مقابل ٤٠ مليون

تعليقات