Opera News

Opera News App

"لا تأكلوه فيه سُم قاتل"..هذا النوع من اللحوم الحمراء يؤدى إلى أضرار صحية خطيرة قد تنتهى بالوفاة

محمودأبوالسعود
By محمودأبوالسعود | self meida writer
Published 18 days ago - 2319 views

التغذية الصحية السليمة هى من الضروريات الأساسية لبناء جسم الإنسان ، ولذلك تسعى ربات البيوت فى كل مكان إلى البحث عن كل ما هو غذاء صحى لأبنائها من أجل تقوية جهاز المناعة لديهم لمجابهة أى مخاطر صحية يمكن أن تواجهم ، خاصةً فى ظل إنتشار فيروس كورونا المستجد .



وتُعد اللحوم الحمراء من الأطعمة ذات القيمة الغائية العالية والغنية بالفيتامينات والمعادن التى تمد جسم الإنسان بالعناصر الغذائية اللازمة ليستفيد منها الجسم بشكل كبير ، وتختلف اللحوم الحمراء من حيث قيمتها الغذائية على حسب نوع الذبيحة سواء كانت "ماشية ، بقرى ، خراف ، ماعز..إلخ" .


وعلى الرغم من القيمة الغذائية الكبيرة التى تحتوى عليها هذه اللحوم ، إلا أنها من الممكن أن تُشكل خطراً جسيماً على صحة الإنسان ، وقد تُسبب أضرار صحية كبيرة قد تؤدى إلى الوفاة في بعض الأحيان ، لأنها تحمل الكثير من الأمراض والأوبئة التى تُصيب جسم الإنسان عند تناولها .


غذاء غير صحي

فلا يخفى على أحد المشاهد التى يراها الكثير وتُثير الإشمئزاز والغثيان ، بسبب إنتشار أعداد غفيرة من الماعز والخراف على تلال القمامة التى تُعد المصدر الأساسى لغذائهم ، دون أن تُكبد تُجَّار هذه الخراف أى تكاليف مادية فى رعايتهم ، وبالتالى يكون العائد والمكاسب المادية كبيرة أثناء عملية البيع ، دون مراعاة المخاطر الصحية الكبيرة التى قد يتعرض لها الكثيرين جراء هذا الأمر .



الأضاحي

تنتشر هذه المشاهد بشكل كبير مع إقتراب عيد الأضحى المبارك من كل عام ، وهى الفترة التى ينتعش فيها سوق الذبائح بسبب الإقبال الشديد على شرائها من أجل الأُضحية ، لكن الغالبية العظمى من المواطنين الذين يقومون بالشراء لا يدركون شيئاً عن المصادر الغذائية التى عاشت وتربت عليها هذه الأُضحية ، وهو الخطأ الكبير الذي يقع فيه الكثيرين أثناء عملية الشراء .



ذبائح الريف

وهناك بعض الأشخاص يُفضلون شراء الذبائح من المناطق الريفية ، لأن مصادرها الغذائية مضمونه ومتوفرة بكثرة بسبب إنتشار الرقعة الزراعية في هذه المناطق على نطاق واسع بخلاف الحضر ، وبالتالي يكون لحم هذه الذبائح أكثر أماناً عن تلك التي تتغذى على القمامة وتحمل الكثير من الأمراض والأوبئة .



حيث أكد بعض الأطباء والمتخصصين أن أكوام القمامة المنتشرة في معظم الأماكن ، تحوى الكثير من الأمراض والأوبئة التى تنتقل إلى أجسام هذه الذبائح بسهولة ، ثم الإنسان الذي يتعرض لخطورة كبيرة عند تناولها ، وهو ما أكدته خبيرة التغذية "ولاء أبو حجاج" التى أفادت أن الذبائح التى تتغذى على القمامة لا تصلح للطعام ، ووصفتها "بالخنازير" على حد قولها .


أضرار صحية خطيرة

وأضافت أبو حجاج أن هذه القمامة تحتوي على أشياء بلاستيكية ونفايات مستشفيات متعفنة وأطعمة فاسدة تنمو فيها البكتريا والفطريات والفيروسات، وتزداد خطورتها بشكل كبير مع إرتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف ، حيث تحدث عملية تخمير للقمامة التى تتفاعل مع فضلات الحيوانات ، وبالتالي تتكون الديدان والبكتريا فى لحوم هذه الذبائح عندما تتغذى على القمامة ، وهو ما يؤدى بدوره إلى حدوث تسمم غذائي أو نزلة معوية، وتليف وفشل الكلوي ، ومن الممكن أن يؤدي إلى الإصابة بالسرطان .


وفى نفس السياق قالت الدكتورة شيرين علي زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء ، أن لحوم هذه الذبائح التى تتغذى على القمامة لا تحمل أي قيمة غذائية للإنسان ، بل تؤدي إلى أضرار صحية خطيرة بسبب الأمراض التي تحملها ، وتزداد خطورتها بشكل كبير على الأطفال والحوامل الذين يعانون من بعض الأمراض .


المصادر هنا و هنا و هنا

Content created and supplied by: محمودأبوالسعود (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

إذا ظهرت عليك هذه العلامات فأنت مصاب بفيروس كورونا المستجد وتحتاج إلى التدخل الطبي العاجل لإنقاذك

2 minutes ago

0 🔥

إذا ظهرت عليك هذه العلامات فأنت مصاب بفيروس كورونا المستجد وتحتاج إلى التدخل الطبي العاجل لإنقاذك

تحذير حكومي من درجات الحرارة.. مصر ستفوق الهند ودول الخليج في هذه الأيام

20 minutes ago

2 🔥

تحذير حكومي من درجات الحرارة.. مصر ستفوق الهند ودول الخليج في هذه الأيام

هل تتذكرون الفنانة حنان الطويل؟.. ستحزن بشدة عندما تعلم ما حدث لها.. وهكذا كانت نهايتها صعبة

1 hours ago

186 🔥

هل تتذكرون الفنانة حنان الطويل؟.. ستحزن بشدة عندما تعلم ما حدث لها.. وهكذا كانت نهايتها صعبة

كارثة آسيوية.. دولة تسجل أكثر من 200 ألف إصابة بفيروس كورونا في يوم واحد

1 hours ago

3 🔥

كارثة آسيوية.. دولة تسجل أكثر من 200 ألف إصابة بفيروس كورونا في يوم واحد

تحذير .. 4 نصائح غذائية تحميك من القاتل الصامت .. احرص عليها في رمضان

1 hours ago

89 🔥

تحذير .. 4 نصائح غذائية تحميك من القاتل الصامت .. احرص عليها في رمضان

"خرائط الطقس حمراء".. الأرصاد تعلن عن أول موجة شديدة الحرارة في رمضان

1 hours ago

150 🔥

حيلة للتربح في فيديو جديد لـ أحمد حسن وزينب. وطبيب يكشف السر ويتحدث عن خطرها. والجمهور: «لازم وقفة»

2 hours ago

79 🔥

حيلة للتربح في فيديو جديد لـ أحمد حسن وزينب. وطبيب يكشف السر ويتحدث عن خطرها. والجمهور: «لازم وقفة»

«لن تُصدق» هذا المرض تسبب في وفاة مكرم محمد أحمد.. وهذه تفاصيل اللحظات الأخيرة في حياته

2 hours ago

1066 🔥

«لن تُصدق» هذا المرض تسبب في وفاة مكرم محمد أحمد.. وهذه تفاصيل اللحظات الأخيرة في حياته

وفاة الكاتب مكرم محمد أحمد .. وزوجته تكشف اللحظات الأخيرة في حياته وأسباب الوفاة

2 hours ago

593 🔥

وفاة الكاتب مكرم محمد أحمد .. وزوجته تكشف اللحظات الأخيرة في حياته وأسباب الوفاة

حالة ذعر.. كواليس 38 يومًا عاشتها أسرة مكرم محمد أحمد قبل رحيله.. وابنته مذيعة مشهورة

2 hours ago

1517 🔥

حالة ذعر.. كواليس 38 يومًا عاشتها أسرة مكرم محمد أحمد قبل رحيله.. وابنته مذيعة مشهورة

تعليقات