لم يخلق الله أي شيء في الكون عبثاً فكل الكائنات الحية من حيوانات ونباتات لها منفعة عظيمة الهدف منها خدمة الإنسان، ولعل أكثرها فائدة هي الفاكهة والخضروات التي تمد الجسم بما يحتاجه من عناصر غذائية وصحية لا حصر لها، ومنها هذه الفاكهة الربانية التي يصادف هذه الأيام وجودها في الأسواق وتدعي بإسم الحرنكش.

ما هو الحرنكش؟

الحرنكش هو فاكهة شعبية يحب الكثير تناولها وهي تشبه حجمها حجم حبات الطماطم الصغيرة إلا أن لونها يميل إلى اللون البرتقالي، وتتميز بطعمها اللاذع، وتسمي في بعض البلدان بإسم الست المستحية بسبب انكماش أوراقها عند لمسها، ويعد موطنها الاصلي قارة أمريكا إلا أنها توجد بنسبة قليلة في قارة آسيا وأفريقيا.

ما هي فوائد الحرنكش الصحية؟

يحتوي الحرنكش علي عناصر غذائية هامة لصحة الإنسان مثل فيتامين سي المفيد في علاج نزلات البرد والانفلونزا، وانتاج المواد المضادة للأكسدة التي تحارب ظهور الأمراض السرطانية، وتعزز من صحة الجهاز المناعي للجسم.

ويعتبر تناول الحرنكش مفيد جداً لاصحاب الاضطرابات الهضمية مثل مرضى القولون والإمساك حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تنظم افرار العصارة الهضمية، وإنتاج الجسم لهرمون الأنسولين لذا ينصح لمرضى السكري تناوله دون الافراط له.

وللحرنكش خواص مضادة لعلاج الالتهابات مثل التهابات المفاصل وهشاشة العظام لوجود الكالسيوم والزنك فيه، ويحسن من الصحة العامة لمرضى الانيميا لغنوه بعنصر الحديد، وكذلك ينشط حالة الذاكرة العامة مما أطلق عليه بإسم" فاكهة التلاميذ".

وبالنسبة لصحة القلب فالحرنكش كنز يجب استغلاله حيث يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم التي تتحكم في مستوى ضغط الدم وابقاؤه ضمن المستويات الطبيعية مما يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، وأيضاً يساعد الحرنكش علي تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.

محاذير طبية

ولكن بالرغم من كل هذه الفوائد للحرنكش إلا أنه يفضل عدم الإفراط فيه حتي لا يصاب الإنسان بالتسمم أو الاسهال، وذلك نتيجة المبيدات الحشرية واحتوائه على مركب السولانين الذي قد يسبب تشنج المعدة والإسهال.

وبعد معرفة كل هذه الفوائد الصحية لتناول الحرنكش هل ستتناوله؟

المصدر هنا و هنا و هنا

Content created and supplied by: دائرة2020 (via Opera News )