Opera News

Opera News App

أحذر.. 6 علامات تدل على أن الدجاج مسرطن .. يمكن تعرف عليهم بسهوله

soso@ahmed
By [email protected] | self meida writer
Published 19 days ago - 3167 views

لاشك أن كل ربة منزل تهتم بأن يكون الطعام الذي تقدمة لأسرتها صحي ونظيف وخالي من أي ضرر ، ولأن الدجاج من الطعام المحبب لدي الكبار والصغار فتحرص الأم على تقديمه بشكل صحي .

  وتوجد بعض العلامات التي تدل على وجود بعض الدواجن المحقونة بالهرمونات المسرطنة في الأسواق ، وقد  نصحت الدكتورة شرين على ذكي، رئيس لجنة السلامة الغذائية والمتابعة الميدانية ولجنة القوافل الطبية بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، على ضرورة اتباع النصائح التالية عند شرائك للدجاج والطيور بشكل عام .

  بعض العلامات التي تبين مدي صلاحية الدجاجللإستهلاك

1- الكبد والقوانص .. عند شراء الكبد والقوانص يجب أن تكون ذات قوام متماسك وذات ملمس ناعم، وغير بارزة . 

2- تجنبِ شراء قطع الدجاج  منفردة مثل "وراك، صدور، اجنحة، بانية، الكبد والقوانص" لأنها تكون مجهولة المصدر ولا يمكن لك أن تتأكد من صلاحيتها، ويفضل شرائها كاملة وتقسميها بنفسك. 

3-رائحة الدجاج النفاذة .. الرائحة النفاذة النفرة الكريهة التي تدل على التعليف الخاطئ بمخلفات الأسماك كما يحدث في بعض مزارع الدواجن والطيور. 

4-الملمس اللزج يدل أن الدجاجة فاسدة وقد بدأت في مرحلة التحلل، وذلك نتيجة وجودها بعد الذبح في درجة حرارة مرتفعة وعدم وضعها في الثلاجة مباشرة. 

5- لون الدجاج .. لون الدجاج  الأزرق القاتم يدل أن الدجاجة ذبحت بعد موتها وغالباً تستخدم في عمل الناجتس ، أما اللون   الأحمر القاتم "الارجواني" في الدجاجة يدل على أنها مرضة وذبحت أثناء مرضها، فاللون الأحمر علامة أن الدم تجلط بين جلدها والعظام . 

6- الدجاج المجمد: عند شراء الدجاج المجمد ينصح بالتأكد من عدم وجود فراغ بين كيس التغليف والدجاجة، لأن التغليف غير الجيد يتسبب في ظهور البكتريا والجراثيم،و قد تتكون الخلايا السرطانية .  

https://www.masrawy.com/howa_w_hya/cooking-recipes/details/2019/4/5/1545198/8-%D8%B9%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%A7%D8%AA-%D8%AA%D9%83%D8%B4%D9%81-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%AC-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%82%D9%88%D9%86-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%87%D8%B1%D9%85%D9%88%D9%86%D8%A7%D8%AA-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D8%B1%D8%B7%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D8%AD%D8%B0%D8%B1%D9%87%D8%A7

Content created and supplied by: [email protected] (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

طريقة عمل السويسرول.. خطوة بخطوة

3 hours ago

1 🔥

طريقة عمل السويسرول.. خطوة بخطوة

احذر مخاطر الجلوس الطويل وتصفح هاتفك في دورة المياه.. كيف تحمي نفسك منها بطرق بسيطة

3 hours ago

18 🔥

احذر مخاطر الجلوس الطويل وتصفح هاتفك في دورة المياه.. كيف تحمي نفسك منها بطرق بسيطة

احذر.. علامة تدل على إصابتك بمرض الكبد

5 hours ago

272 🔥

احذر.. علامة تدل على إصابتك بمرض الكبد

قصة.. اخذ أمه في نزهة بمناسبة عيد الأم ففقدت الوعي.. وعندما استيقظت وجدت نفسها في مكان لم يكن في الحسبان

5 hours ago

720 🔥

قصة.. اخذ أمه في نزهة بمناسبة عيد الأم ففقدت الوعي.. وعندما استيقظت وجدت نفسها في مكان لم يكن في الحسبان

الإفتاء: هذا ما تفعله "ملائكة الرحمة" حينما يؤخر المسلم غسل الجنابة فتفوته الصلاة

5 hours ago

41 🔥

الإفتاء: هذا ما تفعله

بعصير البصل و الصبار .. علاجات طبيعية تساعد على تحفيز نمو الشعر

5 hours ago

10 🔥

بعصير البصل و الصبار .. علاجات طبيعية تساعد على تحفيز نمو الشعر

منحة ربانية في تلك النبته لها فوائد مذهلة للشعر.. تعالج تساقطه وتقلل التهابات فروة الرأس

6 hours ago

77 🔥

منحة ربانية في تلك النبته لها فوائد مذهلة للشعر.. تعالج تساقطه وتقلل التهابات فروة الرأس

ما هي الصلاة التي تمحو الذنوب؟

6 hours ago

62 🔥

ما هي الصلاة التي تمحو الذنوب؟

"يعالج الإرهاق وينظم السكر بالدم ويخلص الجسم من السموم".. هذا المشروب المتوفر في بيوتنا كنز حقيقي

6 hours ago

179 🔥

هل طقطقة الأصابع في الصلاة من تسبيح الشياطين ؟ الأزهر يرد على هذا التساؤل

7 hours ago

49 🔥

هل  طقطقة الأصابع في الصلاة من تسبيح الشياطين ؟ الأزهر يرد على هذا التساؤل

تعليقات

إظهار جميع التعليقات