Sign in
Download Opera News App

 

 

ماذا يحدث عند إضافة نواة التمر إلى شوربة اللحم أثناء الطهي؟

تحاول ربات المنزل أن تتعرف على كل كبيرة وصغيرة في عالم المطبخ، وتسعى إلى تحقيق الأفضل دائمًا والحصول على الثناء والإعجاب ممن حولها، ولذلك فإنها تبحث عن الطرق التي تساعدها أكثر أثناء طهي الطعام وتحاول أن تعرف كل ما هو جديد ومميز.

ومن أجل هذا، فإن هناك بعض الأشخاص الذين يقومون بإضافة نواة التمر إلى شوربة اللحم أثناء الطهي، فما السبب؟ تابع معي عزيزي القارئ وسنتعرف على ما يحدث عند إضافة نواة التمر إلى شوربة اللحم أثناء الطهي، ونستعرض معًا في هذا المقال هل ذلك الأمر فعال حقًا أم لا، تابع معي لتجد الإجابة.


-إضافة نواة التمر إلى شوربة اللحم أثناء الطهي:

في حالة إضافة نواة التمر إلى شوربة اللحم أثناء الطهي، فإن هذا يعمل على زيادة سرعة طهي اللحم وتسويتها في وقت أقل من المعتاد، ويعود السبب في ذلك إلى وجود مجموعة من الأحماض في نواة التمر والتي تساعد في تسوية اللحم بسرعة، ومن هذه الأحماض حمض الكابريك وحمض الكابرينيك وحامض اللوريك وحمض الميريستيك وحمض البالمتيك وحمض الأوليك.


-الفوائد الصحية لنواة التمر:

ويجب الإشارة إلى أن نواة التمر لها العديد من الفوائد الصحية ومنها:

1- تنشيط الدورة الدموية وتعزيز صحة القلب.

2- تساعد في تجديد خلايا الجلد والحماية من التجاعيد وعلامات الشيخوخة.

3- تعمل مثل المخدر الموضعي لتسكين آلام الأسنان واللثة.

4- تعزز صحة الشعر وتؤخر من علامات الشيب.

5- تفتيت حصوات الكلى بسبب احتوائها على حمض الإكساليك.

6- تحتوي على نسبة من الحديد لذلك فهي تعالج فقر الدم.

7- تعالج الإسهال والإمساك وتحسن من صحة الجهاز الهضمي عمومًا وذلك لما تحتويه من ألياف غذائية.

8- تحمي من الإصابة بتليف الكبد.

9- تعمل كمضاد جيد للأمراض الفيروسية مثل نزلات البرد.

10- تكافح الأمراض السرطانية ويعود الفضل في ذلك إلى مضادات الأكسدة الموجودة بها التي تكافح الجذور الحرة أو الشوارد الحرة.


ويمكنك الاستفادة من نواة التمر والحصول على فوائدها الصحية عن طريق تجفيفها وطحنها وإضافتها إلى الزيوت الطبيعية مثل زيت الزيتون وإستخدامها للشعر والبشرة أو إضافتها كنوع من التوابل في الطعام للإستفادة بها.


شارك معنا.. هل جربت استخدام نواة التمر من قبل؟!


المصدر:

صدى البلد

الكونسلتو

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات