Sign in
Download Opera News App

 

 

أسرار أصابع البطاطس المحمره المقرمشه

كيف تقوم بصنع وجبه شهيه من اصابع البطاطس المقرمشه التى يحبها الكبار والصغار على حد سواء فهى تعتبر من الاطباق المميزة على مائدة كثير من الناس .

المكونات :-

1- كيلو من البطاطس 2- ربع فنجان من الخل 3- معلقه كبيره من ملح الطعام

الطريقه :-

نقوم بغسل البطاطس جيدا ثم نقطعها الى اصابع متساويه ونقوم بنقعها بالماء فقط فى وعاء مناسب

ثم نقوم بوضع وعاء مناسب على النار ممتلئ بالماء اكثر من نصفه قليلا ثم نقوم بغلى الماء ونضع بداخله الخل والملح

وعند تمام الغليان نضع قليل من اصابع البطاطس لمده ثلاث دقائق فقط ونكرر العمليه حتى الانتهاء .

ويراعى عند خروج اصابع البطاطس من الماء المغلى ان ترص على صينيه جنبا الى جنب حتى تبرد تماما ثم توضع فى

اكياس ثلاجه معده لذلك لكى يتم تخزينها فى الفريزر لحين الاستخدام . او يوضع قليل منها فى الزيت الساخن اذا كنت تود

التجربه .

المصدر .

https://al-ain.com/article/crispy-potato

Content created and supplied by: محمدعلام1968 (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات