Sign in
Download Opera News App

 

 

"لمرضى السكري".. عنصر واحد فقط يساعد على خفض مستوى السكر في الدم

مرض السكري هو مرض مزمن ، وحالة تستمر مدى الحياة يصبح فيها جسم الشخص غير قادر على صنع أو استخدام الأنسولين بطريقة فعالة، ويشار إلى الحالة أيضًا باسم مقاومة الأنسولين. 


تعتمد إدارة مرض السكري على العديد من العوامل ؛ ومع ذلك ، يلعب النظام الغذائي دورًا حيويًا في إدارة الحالة بكفاءة لفترة أطول، غالبًا ما تكون المشكلة الرئيسية التي يواجها مرضى السكر هي خيارات الأطعمة التي يجب تضمينها في نظامهم الغذائي.

فوائد الخرشوف لمرضى السكري

يعتبر الخرشوف من بين انواع الخضار المفيدة جداً للصحة، والتي تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية. وبما ان مريض السكري، يراقب عن كثب نظامه الغذائي، فمن الطبيعي ان يتساءل عمّا اذا الخرشوف آمناً له.


يساعد الخرشوف ومستخلص أوراق الخرشوف في خفض مستويات السكر في الدم. وجدت دراسة اجراها علماء من جامعة University of Pavia التي أجريت على 39 من البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن أن تناول الخرشوف يومياً لمدة شهرين خفض مستويات السكر في الدم مقارنةً بعدم تناول هذا النوع من الاطعمة.


كما وأشارت دراسة صغيرة أخرى من قبل علماء من جامعة Harokopio University إلى أن تناول الخرشوف المسلوق في الوجبة يقلل نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين بعد 30 دقيقة من تناول الطعام. فالخرشوف يبطئ نشاط alpha-glucosidase ، وهو إنزيم يحلل النشا إلى جلوكوز، مما قد يؤثر على نسبة السكر في الدم.


المصدر :

https://www.sohati.com/Article/%D9%86%D8%B5%D8%A7%D8%A6%D8%AD-%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9/%D9%87%D9%84-%D9%8A%D9%81%D9%8A%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B1%D8%B4%D9%88%D9%81-%D9%85%D8%B1%D8%B6%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%B3%D9%83%D8%B1%D9%8A

Content created and supplied by: Aya_Mohamed (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات