Sign in
Download Opera News App

 

 

شوربة العدس بالشعرية.. الطاقة الجبارة فى طبق

العدس من اقدم البقوليات على وجه الارض والعدس اكثر من نوع منه الاصفر والاخضر والبنى والاحمر وهو من اكثر البقوليات الغنيه بالبروتينات والعدس من الأطعمة التي يمكن استخدامها خلال حميات تخسيس الوزن لكونها لا تحتوي على كمية سعرات حرارية عالية . والعدس بكل أنواعه وسيلة سهلة وغير مكلفة للحصول على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية الهامة للجسم وهو من الاكلات الشتويه التى تمد الجسم بالطاقه والحراره .

المقادير :-

ربع كيلو من العدس الاصفر + بصله كبيره + خمس فصوص من الثوم + جزره كبيره + حبتان من الطماطم + كوب من الشعريه + ملح وشطه وكمون + ثلاث معالق من الزيت .

الطريقه :-

ينقى العدس من الشوائب والاتربه ويغسل جيدا ويوضع فى وعاء على النار مع لتر من الماء وتوضع معه البصله والثوم والطماطم والجزر وذلك بعد تقطيعهم الى قطع متوسطه ونتركهم على النارحتى ينضج ثم نقوم بضربه بالخلاط بعد ذلك ونقوم بتصفيته من الشوائب . ثم ناتى بوعاء على النار نضع به مقدار الزيت حتى يسخن ثم نضع الشعريه ونقلبها جيدا حتى تتحمر ونضع عليها خليط العدس ونتركه ينضج على نار متوسطه ونقلبه على فترات ونضع الملح والكمون (الشطه حسب الرغبه ) بعد ذلك ويقدم ساخنا مع الخبز وقطع الطماطم المخلله وبالهنا

=عزيزى القارئ انتظر سلسله اكلات رمضان اعتبارا من اول يوم رمضان وكل عام وانتم بخير=

Content created and supplied by: محمدعلام1968 (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات