الفاصوليا هي من النباتات البقوليه حيث تنقل قرون الفاصوليا من نبات اخضر ممتد ومتسلق وبالتالي تحتاج لدعامات خارجيه وتخبى بداخل الجرابات البذور ويمكنك هذه الجرابات قبل ان تنضج يتم استخدام كامل الثمراء مع بذورها الصغيره الخضراء او عندما تنضج هل يتم الاستفاده من البذور التي تصبح اكبر حجما وتاخذ شكل الكليه و يتحول لونها من الاخضر الى الابيض الكريمي ولكل للنوعين فوائد عديده لجسم الانسان والبعض يطلق اسم فاصولياء على مجموعه من النباتات الاخرى مثل اللوبيا والفول. فوائد الفاصوليا البيضاء:

تعد الفاصوليا البيضاء من الاغذيه الغنيه بالعديد من العناصر الغذائيه الاساسيه فهي تحتوي على البروتين والكربوهيدرات والالياف والعديد من العناصر الاخرى من فيتامينات ومعادن ومن فوائدها.

تنظيم تخزين الدهون بفضل انها تساعد على انتاج الالفا اميليز وبالتالي فهي غذاء جيد لمتبعي الحميه وخاصه انها تحتوي على كميات جيده من الالياف بالاضافه الى البروتينات التي تحتاج لفتره اطول من غيرها من المواد للهضم.

وبالتالي تعطي شعورا طول بالشبع.

تحسين صحه القلب كما انها مناسبه للمراه الحامل فهي تحتوي على حمض الفوليك الذي يمنع تشوه الاجنه.

تحمي من الاصابه بالسرطان فهي كباقي البقوليات تحتوي على مضادات الاكسده التي تخلص الجسم من الجذور الحره.

تساعد على الهضم و تحمي من الامساك والتهاب القولون.

تقلل نسبه الكوليسترول في الدم بفضل احتوائها على الالياف الذائبه وحمض الفوليك.

تحافظ على مستوى معتدل من السكر في الدم.

تساعد على تحسين وظائف الدماغ حيث انها غني بفيتامين (ك) الذي يسهم في انتاج الناقل العصبي الاستيل كولين.

فوائد الفاصوليا الخضراء تحتوي الفاصوليا الخضراء على الكالسيوم والالياف وفيتامين ج وفيتامين ب المركب والحديد وغيرها الكثير من العناصر المهمه ومن الفوائد التي تقدمها للجسم.

تقويه المناعه بفضل احتوائها على فيتامين ج ابو خاصه ضد نزلات البرد والربو والامراض الجلديه والحساسية.

المحافظه على صحه القلب والشرايين فهي تساهم في توسيع الاوعيه الدمويه وخفض ضغط الدم.

تقويه الدم فهي تحتوي على الحديد وفيتامين ج الهام لامتصاصه والفوليك اسيد المهم في انتاج خلايا الدم الحمراء.

تقويه العظام والمحافظه على سلامتهم فهي تحتوي على الكالسيوم وفيتامين ك اللذان يسهمان في بناء العظام.

المحافظه على قدره الدم على التجلط وبالتالي الحد من مخاطر النزيف مهدئه للاعصاب مدره للبول.

وبالتالي تعالج مشكله احتباس السوائل التي يعاني منها مرض القلب والكلى وغيرها كما ان مغلي زهور النبته يستخدم في علاج النقرس وحصى الكلى والمغص الكلوي.

https://youtu.be/TyYSdxi3iz8

Content created and supplied by: SouadHamza (via Opera News )