Opera News

Opera News App

كيف يؤثر تناول البصل يوميًا على مرضى السكري؟

ِAL7ADARY
By ِAL7ADARY | self meida writer
Published 23 days ago - 1224 views

إن الدموع المزعجة التي يثيرها البصل عند تقطيعه، تستحق حقًا الرائحة والمذاق الرائع الذي يضيفه إلى طعامنا. يأتي البصل من عائلة النباتات التي ينتمي إليها البصل الأخضر والثوم والكراث، وتوفر جميعها العديد من الفوائد الصحية، ولها نفس القيم الغذائية تقريبًا؛ خاصةً وأن مركباتها تحتوي على الكبريت. 

قد يكون البصل أصفر أو أبيض أو أحمر وقد تختلف في النكهة، أي من معتدل إلى قوي، ومن حلو إلى مالح. لقد تم استخدامها لأغراض الطهي، والأغراض الطبية لعدة قرون. أما بالنسبة لإدخاله في نظام غذائي صحي، فهو أيضًا صاحب مميزات كبيرة، خاصةً لمرض السكري من النوع 2، وقد ثبت ذلك علميًا.

البصل ومرض السكري من النوع الثاني

يحتوي البصل على خلاصة يمكن أن تقلل من الكوليسترول، ومستويات السكر المرتفعة في الدم، وذلك بحسب بحث جديد؛ وبالتالي قد يكون البصل علاجًا حقيقيًا لمرض السكري. جديرٌ بالذكر هنا أنه قد تم إجراء تجربة علمية في الاجتماع السنوي رقم 97، من قبل جمعية الغدد الصماء في سان دييجو، وقد أُجريت التجربة على الفئران المصابة بالفعل بمرض السكري. وعندما تم إعطاؤهم مستخلص البصل، جنبًا إلى جنب مع عقار الميتفورمين؛ انخفضت مستويات الكوليسترول وجلوكوز الدم لديهم بشكلٍ كبير.

كل تلك الفئران كان لديها استعداد وراثي للإصابة بمرض السكري، وتم تقسيمهم إلى ثلاث مجموعات. كل مجموعة حصلت على عقار الميتفورمين، ولكن تم إعطاء كل فأر جرعة محددة من مستخلص البصل، أي 200 جرام، 400 جرام، 600 جرام لكل كيلو جرام حسب وزن الجسم لكل فأر. تم إعطاؤهم لمعرفة ما إذا كان مستخلص البصل يمكن أن يحسن تأثيرات عقار الميتفورمين أم لا. وبعد ذلك، وُجد أن الفئران التي حصلت على جرعة أكبر من مستخلص البصل؛ انخفضت مستويات الكوليسترول والجلوكوز في الدم لديهم. على الرغم من أن ذلك البحث لا يزال في مرحلة مبكرة، إلا أنه أعطى نتائج واعدة. يجب أن تكون التأثيرات هي نفسها على البشر؛ لذا يتطلع الباحثون إلى تنقية مستخلص البصل، ومن ثم، سيتم إضافة المكونات الحيوية فقط.

يمكن أن يساعد البصل في تقليل الالتهاب، وهو سبب رئيسي لمرض السكري، والعديد من مشاكل التمثيل الغذائي. من المعروف أيضًا، أن البصل يقلل من أمراض القلب، وله تأثيرات مضادة لمرض السكري. ففي الدراسات التي أجريت على الحيوانات، وُجد أنه يقلل نسبة السكر في الدم. كما أظهرت دراسة بشرية أنه يفعل الشيء نفسه. يرجع ذلك في الغالب إلى الأطعمة التي تحتوي على مركب "البروبيوتيك" وهي عبارة عن ألياف غير مهضومة، تمر عبر الجهاز الهضمي العلوي إلى الأمعاء الغليظة؛ حيث تعزز نمو البكتيريا الصحية، أو بكتيريا الأمعاء المفيدة في السيطرة على الجلوكوز بشكلٍ مدهش. ومن المعروف أيضًا أن لها فوائد مضادة للميكروبات، وهي مفيدة لمنع الإصابة بمرض السكري بشكلٍ خاص. 

يحتوي البصل أيضًا على العديد من مضادات الأكسدة، وله جذور حرة تعكس تلف الخلايا. يبدو أن البصل مفيدٌ كذلك لصحة العظام، وحتى أنه يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام. كما يحتوي البصل أيضًا على الكبريت، الذي يساعد على منع أنواع مختلفة من السرطان، مثل سرطان القولون، والفم، والمبيض، والمعدة، والبروستاتا.

البصل متوفر على مدار السنة بثمنٍ بخس، وسهل التخزين لفترة طويلة، ويمكن إضافته كمكمل صحي. كما أنه يُعد خيارًا صحيًا ولذيذًا، ومنخفض السعرات الحرارية، بالإضافة إلى إمكانية وجوده في أنواع مختلفة من الأطباق. وفوق كل ذلك، يمكن استخدامه لعلاج مرض السكري.

المصدر

Content created and supplied by: ِAL7ADARY (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

غموض يستمر..دينا الشربيني تتبّع دماء زوجها في "قصر النيل"

42 minutes ago

1 🔥

غموض يستمر..دينا الشربيني تتبّع دماء زوجها في

«لا تقع في الفخ».. تطبيق شائع يتيح نسخة مجانية من «نتفيلكس» لكنه في الحقيقة يخترق الهاتف

46 minutes ago

11 🔥

«لا تقع في الفخ».. تطبيق شائع يتيح نسخة مجانية من «نتفيلكس» لكنه في الحقيقة يخترق الهاتف

الموبايل مقلوب .. خطأ فى مسلسل "ضل راجل" وياسر جلال يوضح

1 hours ago

5 🔥

الموبايل مقلوب .. خطأ فى مسلسل

بعد ظهور صورته على برج خليفة.. محمد رمضان بشخصية "مارو" في لعبة فرى فاير الشهيرة

2 hours ago

14 🔥

بعد ظهور صورته على برج خليفة.. محمد رمضان بشخصية

«احذر جيداً» لا تفتح الواي فاي من أماكن عامة.. سيصبح هاتفك بالكامل في أيدي الهاكرز

3 hours ago

25 🔥

«احذر جيداً» لا تفتح الواي فاي من أماكن عامة.. سيصبح هاتفك بالكامل في أيدي الهاكرز

لن تصدق أجر «شريهان» بعد الإعلان الرمضاني «رقم رهيب».. وهذا هو سر تفسير الإعلان

4 hours ago

201 🔥

لن تصدق أجر «شريهان» بعد الإعلان الرمضاني «رقم رهيب».. وهذا هو سر تفسير الإعلان

هل تريد معرفة من زار صفحتك على «فيس بوك».. إليك طريقة صحيحة وفعالة

4 hours ago

174 🔥

هل تريد معرفة من زار صفحتك على «فيس بوك».. إليك طريقة صحيحة وفعالة

الأعلى للإعلام يزف بشرى سارة بشأن إعلانات مسلسلات رمضان

5 hours ago

94 🔥

الأعلى للإعلام يزف بشرى سارة بشأن إعلانات مسلسلات رمضان

"الأهلي قد يعاقب" الخطيب يثور على أمير توفيق ويحذر الجميع داخل النادي لهذا السبب

5 hours ago

42 🔥

أسرار عمل الكنافة بالقشطة بطريقة رائعة " زي المحلات "

5 hours ago

205 🔥

أسرار عمل الكنافة بالقشطة  بطريقة رائعة

تعليقات