Opera News

Opera News App Download

لا تستهين.. 4 أطعمة تمنع جسمك من امتصاص الحديد.. احذر الإفراط فيها

فيروزحسن
2020-09-02 19:17:55

الشعور بالتعب والإرهاق الشديد، من العلامات الهامة التي تدل على نقص الحديد في جسمك، ويحدث هذا التعب الشديد نتيجة احتياج الجسم للحديد لإنتاج الهيموجلوبين الذي يساعد بدوره على حمل الأكسجين لكافة أنحاء الجسم، وبالتالي عندما لا ينتج الجسم ما يكفيه من الهيموجلوبين، لا يتم تغذية الأنسجة والعضلات بشكل سليم وبالتالي يحرمهم من الطاقة فيشعر الإنسان بالتعب والإرهاق الشديد، وبالتالي فكل هذا يؤثر على كفاءة القلب، والشعور بالتوتر، وصعوبة التركيز، أو ضعف الإنتاجية في العمل.


فيجب على كل إنسان منا أن يحرص على صحته، ولذلك يعتبر الحديد من المعادن المفيدة لصحة الإنسان حيث ييساعد الحديد على إنتاج الهيموجلوبين بالدم، حيث أنه المسئول الوحيد عن نقل الأكسجين إلى جميع الأعضاء الحيوية بالجسم.


ولكن الكثير منا لا يعرف أن سوء التغذية ليس العامل الوحيد المتسبب في نقص الحديد بالجسم، بل أن هناك بعض الأطعمة التي قد تؤثر سلبًا على عملية امتصاص هذا المعدن الهام بالجسم، إذا تم استهلاكها بكميات كبيرة، فما هي؟


ونستعرض في التقرير التالي 4 أطعمة يجب الحذر عند أكلها وعدم الإفراط فيها لأنها تعيق امتصاص الحديد في الجسم وفقا لموقع "Live Strong".

أولا البيض

كثير منا يعشقون البيض لما له من فوائد عديدة للجسم، ولكن أثبتت الدراسات أن البيض يحتوي على مركب بروتيني يدعى "الفوسفيتن"، حيث ثبت أن هذا المركب يمنع الجسم من امتصاص الحديد المتوفر بالأطعمة، ووجد أن البيضة المسلوقة تعيق عملية الامتصاص بنسبة تصل إلى 28%.


ثانيا..منتجات الألبان

إن تناول منتجات الألبان بكثرة وبكميات كبيرة قد يكون من أحد الأسباب التي تؤدي إلى لإصابة بفقر الدم، لأن استهلاك أكثر من 50 ملليجرام من الكالسيوم يوميًا، قد يمنع الجسم من امتصاص الحديد، وهذا ليس مفيد على الإطلاق.


ثالثا.. الشيكولاتة

الكبار والصغار يعشقون الشوكولاتة، ولكن الإفراط في تناولها يؤثر سلبا على عملية امتصاص الحديد بالجسم وذلك لأن الشيكولاته من الأطعمة الغنية بالأوكسالات، وهي عبارة عن مركبات تنتمي لحمض الأكسليك، الذي يمنع امتصاص الحديد بالجسم، هذا بالإضافة إلى محتواها المرتفع من الكافيين.


رابعا.. عين الجمل

يعتبر عين الجمل من المكسرات التي يؤثر تناولها على عملية امتصاص الحديد بالجسم، بنسبة كبيرة تتراوح ما بين 50 و65 %، وذلك لاحتوائه على حمض الفيتيك، وهو نفس الحمض الموجود في السمسم والبقوليات والحبوب الكاملة، ولذلك عليك الحذر في تناول هذه الأشياء وعدم الإشراف فيها.


المصدر: مصراوي

Source: فيروزحسن (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

تعليقات

إظهار جميع التعليقات

قد يعجبك

"رأى الأب أبنائه وكائن غريب يهاجمهم فصدرت منه صرخة فاختطفه الكائن" حكاية فيلم رعب خطف قلوب المشاهدين

8m ago

2 🔥

اعترف بخيانته لزوجاته وتعاطى المخدرات.. أسرار لا تعرفها عن فاروق الفيشاوي

2h ago

72 🔥

اعترف بخيانته لزوجاته وتعاطى المخدرات.. أسرار لا تعرفها عن فاروق الفيشاوي

"الحق نفسك" عند ظهور هذه الأعراض في جسدك اعلم أنك مصاب "جرثومة المعدة".. التفاصيل

2h ago

645 🔥

دق ناقوس الخطر.. 10 دول أوروبية تعلن بدء المرحلة الثانية من جائحة فيروس كورونا

2h ago

29 🔥

دق ناقوس الخطر.. 10 دول أوروبية تعلن بدء المرحلة الثانية من جائحة فيروس كورونا

أضرار الطبق الأكثر شعبية في العالم.. وهذا هو أفضل الأنواع

2h ago

10 🔥

أضرار الطبق الأكثر شعبية في العالم.. وهذا هو أفضل الأنواع

كارثة صافر.. "القنبلة الموقوتة" أوشكت على الانفجار وأخطارها تهدد مصر والسعودية

2h ago

2514 🔥

كارثة صافر..

الضغط المنخفض أعراضه وأسبابه.. ومتي يكون مؤشر خطر؟

3h ago

28 🔥

الضغط المنخفض أعراضه وأسبابه.. ومتي يكون مؤشر خطر؟

قرار جمهوري بصرف معاشات استثنائية لهذه الفئات.. وإعلان رسمي بموعد صرف معاشات أكتوبر والعلاوات الخمس

4h ago

1837 🔥

قرار جمهوري بصرف معاشات استثنائية لهذه الفئات.. وإعلان رسمي بموعد صرف معاشات أكتوبر والعلاوات الخمس

أغرب قصص سوء خاتمة الفنانين المشاهير

4h ago

1013 🔥

أغرب قصص سوء خاتمة الفنانين المشاهير

فيديو| "مختلفة تماما عما تشاهده في الأفلام وقصة معجب طلب منها حشيش".. الوجه الآخر لنادية الجندي

4h ago

40 🔥

فيديو|