Opera News

Opera News App

طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل مثل المطاعم

Manar_Maher
By Manar_Maher | self meida writer
Published 6 days ago - 386 views

فراخ كنتاكي الطيب واللذيذ، من أفضل الوجبات السريعة في المطاعم المتنوعة والتي تعد بتتبيلة خاصة تعطيها الطعم المميز الشهي، وتقدم مع الكايزر والبطاطس المقلية والكاتشب،فأليكي طريقة التحضير:

المقادير:

1 دجاجة كاملة "كيلو"

1 كوب دقيق أبيض

نصف كوب ماء

1 ملعقة ممتلئة "ملعقة طعام" نشا

1 ملعقة ممتلئة "ملعقة طعام" ثوم بودرة

1 ملعقة ممتلئة "ملعقة طعام" بصل بودرة

2 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" بابريكا

2 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" كركم

1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" بيكينج باودر

ملح

فلفل أسود مطحون

شطة "حسب الرغبة"

دقيق للتغليف

زيت للتحمير

خطوات التحضير:

نشطف الفرخة جيداً، ونقطعها 8 قطع، ونضعها في مصفاه جانباً.

في طبق كبير، نضع الدقيق والملح والفلفل الأسود والنشا والثوم البودرة والبصل البودرة والبابريكا والكركم والبيكينج باودر والشطة، ونمزجهم جيداً.

نضيف الماء إلى مزيج الدقيق، ونقلبه جيداً حتى ننالي على عجينة متماسكة شبه سائلة.

نضع قطع الفراخ في مزيج الدقيق، وندعكها به جيداً.

نضع الدقيق في بولة مسطحة وواسعة.

نرفع قطع الفراخ من مزيج الدقيق المُتبل، ثم نغمسه في الدقيق ليغلفه بالكامل.

في مقلاه غويطة، نضع زيت غزير على نار عالية حتى يسخن جداً "يقدح".

نضع قطع الفراخ في الزيت، ثم نخفف النار قليلاً، ونغلفها.

نقلب قطع الفىاخ على الناحيتين حتى تستوي وتكتسب اللون الذهبي.

نرفع الفراخ المقلية على ورق مطبخ لنتخلص من الزيت الزائد.

نقدم فراخ كنتاكي المقرمش ساخن مع البطاطس المقلية وسلطة كلو سلو

سر نجاح دجاج كنتاكي:

يمكن تتبيل الفراخ من قبلها بيوم لتنالي على طعم ألذ.يمكن تحمير فراخ كنتاكي نصف قلية، وحفظه في الفريزر لحين التقديم.

نصيحة عند تناول دجاج كنتاكي:

ضروري الانتباه عند أكل الدجاج المحمر لأنه يؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول بالدم، كما انه يرفع من نسب الإصابة بزيادة الوزن.القطعة المتوسطة 85 جرام تشمل على 235 سعر حراري.

المصدر: هنا

Content created and supplied by: Manar_Maher (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

من أجمل فنانات السينما القديمة.. كيف تغير شكل نوال أبو الفتوح في الكبر؟

8 hours ago

175 🔥

من أجمل فنانات السينما القديمة.. كيف تغير شكل نوال أبو الفتوح في الكبر؟

قصة.. أخبروها بوفاة طفلها أثناء عملية الولادة وبعد مرور عشر سنوات من الواقعة اكتشفت الأم الكارثة

9 hours ago

447 🔥

قصة.. أخبروها بوفاة طفلها أثناء عملية الولادة وبعد مرور عشر سنوات من الواقعة اكتشفت الأم الكارثة

تزوج فنانة شهيرة وتسبب في طلاق اشهر ثنائي في الوسط الفني .. معلومات عن الفنان "محمد خيري"

9 hours ago

273 🔥

تزوج فنانة شهيرة وتسبب في طلاق اشهر ثنائي في الوسط الفني .. معلومات عن الفنان

طريقة استخدام الجلسرين لعلاج مشاكل الشعر

10 hours ago

7 🔥

طريقة استخدام الجلسرين لعلاج مشاكل الشعر

أفضل وصفة طبيعية لفرد الشعر المموج خلال ساعة واحدة من مكونات موجودة في منزلك

11 hours ago

125 🔥

أفضل وصفة طبيعية لفرد الشعر المموج خلال ساعة واحدة من مكونات موجودة في منزلك

أصيبت بشلل الأطفال وتوفت بالسرطان وتزوجت 3 مرات بينهم "مدمن قمار".. أزمات بحياة ناهد شريف

12 hours ago

221 🔥

أصيبت بشلل الأطفال وتوفت بالسرطان وتزوجت 3 مرات بينهم

قصة.. قررت الأم زيارة ابنتها بعد يومين على زفافها وعندما ذهبت وفتحت ابنتها لها الباب حدثت الصدمة

13 hours ago

1679 🔥

قصة.. قررت الأم زيارة ابنتها بعد يومين على زفافها وعندما ذهبت وفتحت ابنتها لها الباب حدثت الصدمة

"تحليل" من داخل مران الزمالك.. عبد الشافي يفاجئ الجميع.. أبشروا قبل موقعة رادس

13 hours ago

43 🔥

هل يوجد خطر من إعطاء تطعيم شلل الأطفال في ظل وباء فيروس "كورونا"؟!

14 hours ago

4 🔥

هل يوجد خطر من إعطاء تطعيم شلل الأطفال في ظل وباء فيروس

«حياتك هتتغير من النهاردة» .. اعرف رسالتك من برجك الفلكي.. «بلاش تتجاهل التحذيرات»

14 hours ago

1047 🔥

«حياتك هتتغير من النهاردة» .. اعرف رسالتك من برجك الفلكي.. «بلاش تتجاهل التحذيرات»

تعليقات