Sign in
Download Opera News App

 

 

طريقة جميلة لعمل الشوربة الحارة

المقادير

-صدر دجاجة

- 4بصلات خضراء

- نصف ملعقة زنجبيل

- 8 حبات فطر معلب أو طازج منقوع بالماء لمده 10 دقائق U 6 ملاعق خل

- نصف جزرة مقطعة طولياً

- نصف ملعقة من صلصة أدجينا موتو

- 4 ملاعق صلصة صويا

- 6 اكواب مرقة الدجاج

- نصف ملعقة ملح

- ملعقة فلفل أسود

- 8 ملاعق من محلول طحين الذرة (نشاء)

الطريقة

1 .يسلق الدجاج مع نصف آمية البصل والجزر والزنجبيل لمدة 30 دقيقة في قدر مغطى.

2 .ينقع الفطر في ماء دافئ ثم يغسل ويسلق إذا آان طازج أما المعلب فلايحتاج.

3 .يأخذ مرق الدجاج ويوضع في قدر ثم يقطع الفطر والجزر والبصل والخل والفلفل الأسود وصلصة الادجينا موتو وصلصة الصويا وتترك المقادير على النار حتى تغلي.

4 .يضاف محلول طحين الذرة في القدر وتحرك المقادير جيداً ثم يضاف بعد ذلك الملح ويستمر بالتحريك حتى تثخن الشوربة.

5 .يقطع الدجاج شرائح طولية رفيعة ثم يوضع في طبق التقديم ويصب عليها طبق الشوربة وبالعااااااااااااافية.

Content created and supplied by: mahmoud1989 (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات