Sign in
Download Opera News App

 

 

شاورما الفراخ.. بطريقة سهلة وطعم مثل المطاعم الكبيرة

تعد الشاورما من أفضل الأكلات المميزة التي يفضل مذاقها الكبار وأيضًا الصغار، كما أنها تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها، وهذا هو ما يجعل الكثير من الأمهات وربات البيوت يعتمدون عليها في الكثير من الأوقات، ولهذا فقد قررنا اليوم أن نقدم لكم طريقة مميزة لعمل شاورما الفراخ بمكونات بسيطة وطعم رائع مثل المحلات.



طريقة عمل شاورما الفراخ

المكونات المطلوبة

نصف كيلو من صدور البانية مقطعة إلى شرائح صغيرة.

علبة زبادي.

ملعقة صغيرة توابل.

ملح طعام حسب المذاق.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم.

ربع ملعقة من البابريكا.

برع ملعقة من الكركم.

ربع ملعقة ثوم بودرة.

ربع ملعقة بصل بودرة.

ملعقة من الخل الأبيض.

ملعقة كبيرة من الزيت.



طريقة التحضير.

للحصول على طعم شاورما مثل المحلات بطعم رائع وجميل ، يجب يجب تتبيل الشاورما وألاً.

نحضر إناء كبير ونضع فية جميع التوابل السابقة ويتم مزجها مع بعضها جيداً، ثم يتم إضافة شرائح الدجاج إليها، ثم يتم وضع الشاروما فى الثلاجة وتترك لمدة ٣ ساعات على الأقل.



يتم وضع طاسة على النار ونضع بها القليل من الزيت، ويتم تسخين الزيت جيداً، ثم نضيف البصل ويترك حتى يتغير لونة، ثم يتم إضافة شرائح الدجاج، ويتم تقليب شرائح الفراخ مع البصل جيداً، وتترك حتى يتغير لونها ثم يتم إضافة شرائح الألوان إليها، ويتم تقليب فلفل الألوان مع شرائح الدجاج والبصل.



ثم يتم إضافة الملح والفلفل الأسود ثم يتم تقليبهم جيداً،ويترك قليلاً حتى تنضج وتمتزج جميع المكونات مع بعضها.



ثم يتم وضع فى الخبز مع الكاتشب والمايونيز والمخلل ويتم تقديمها مع نوع السلطة المفضل أو من الممكن أن تقدم مع المكرونة أو الأرز.



المصدر.

https://www.el-hdaf.com/variety/2021/03/11/48604/%d9%88%d9%84%d8%a7%d8%af%d9%83-%d8%a8%d9%8a%d8%ad%d8%a8%d9%88%d8%a7-%d8%b4%d8%a7%d9%88%d8%b1%d9%85%d8%a7-%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b1%d8%a7%d8%ae-%d9%81%d8%b1%d8%ad%d9%8a%d9%87%d9%85-%d9%88%d8%a7%d8%b9%d9%85%d9%84%d9%84%d9%87%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%b0-%d8%b3%d9%86%d8%af%d9%88%d8%aa%d8%b4%d8%a7%d8%aa-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%ac%d8%a7%d9%85%d8%af%d8%a9-%d8%af%d9%8a/

Content created and supplied by: Esraa_saied (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات