Sign in
Download Opera News App

 

 

لن تصدق....هذه هي الطريقة الصحيحة لعمل المكرونة الإسباجتي

تعد المكرونة الإسباجتي من أكثر أنواع المكرونة المشهورة بين الناس فهي لذيذة وشكلها مميز كما ان الأطفال يعشقونها، لذا عليك يا عزيزتي إعدادها بطريقة صحيحة وشهية دون اي مشاكل تواجهك اثناء تحضير طبق المكرونة الشهي....تابع لتعرف الطريقة الصحيحة.

الطريقة الصحيحة لإعداد طبق المكرونة الشهي


أولا: طريقة سلق المكرونة

كثيرا من السيدات والبنات يخطئون في سلق المكرونة حيث انهم يضعونها لمدة طويلة جدا او انهم يضعونها لمدة قصيرة، ولكن الصحيح هو...

1-وضع كمية وفيرة من الماء في إناء ثم رفعه على النار، ثم توضع في الماء ملعقة من الملح وثلاث ملاعق من الزيت الفاخر.


2-بعد غليان الماء توضع مقدار 1 كيلو من المكرونة حتى تنضج تماما.


3-ثم نقوم بتصفية المكرونة من الماء دون غسلها بماء بارد ووضعها جانبا حتى تبرد.

ثانيا: طريقة تحضير الصلصة

الصلصة تحتاج إلى إعدادها بطريقة شهية وكل إمراءة لها أسلوبها الخاص والمختلف في إعداد الصلصة..إليكم هذه الطريقة لإعدادها ستنال إعجباكم..

1-يتم سلق الطماطم حتى تنضج تماما بعد غسلها جيدا ثم نقوم بخلطها في الخلاط الكهربائي جيدا. 


2-نحضر إناء ونضع به بصلة حجمها متوسط مفرومة ثم حوالي 4ملاعق كبيرة من الزيت ونرفع الإناء على نار متوسطة.


3-بعد ان تأخذ البصلة لون أصفر خفيف نضع ملعقة كبيرة من الثوم المفروم الناعم عليه وتقلب جيدا بعد دقيقة من التقليب نضع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود الناعم، وملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة وتقلب هذه المكونات جيدا على النار.

وبعد ذلك نضع الطماطم التي قمنا بإحضراها ويترك الخليط على النار لمدة ربع ساعة تقريبا.


تقديم المكرونة

بعد تحضير الصلصة نضع المكرونة في الصلصة ويتم تقليبهم مع بعض على نار هادئة وتقدم في طبق وتزين بالبقدونس وطبق السلطة ويمكنك إعداد الفراخ او اللحمة المشوية بجانبها والبطاطس ايضا.

إلى هنا عزيزي القارئ انتهى الموضوع اترك تعليقا أسفل الموضوع تبدي فيه رأيك 

Content created and supplied by: DodoS.A (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات