Opera News

Opera News App

قدمي على سفرة غداء طبق من المسقعة بلحم المفروم الشهية بخطوات عمل سهلة وسريعة

Dina_Hesham
By Dina_Hesham | self meida writer
Published 12 days ago - 35 views

المقادير :

- الباذنجان : 2 حبة (مقشر، ومقطع شرائح)

- فلفل رومي : 2 حبة (مقطّع شرائح)

- لحم مفروم : 250 غراماً (ناعم)

- سمن : ملعقة كبيرة

- البصل : 1 حبة (حجم متوسط، مفروم ناعم)

- الماء : ربع كوب

- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة

- سكر : ملعقة كبيرة

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

- الزيت النباتي : حسب الحاجة

- جبنة : 2 كوب (مبشورة)

طريقة التحضير :

سخّني كمية وافرة من الزيت في قدر على نار متوسطة، وأضيفي الباذنجان واقليه حتى يصبح ذهبي اللون، وعندما ينضج، صفّيه من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.

أضيفي الفلفل الرومي إلى الزيت واقليه حتى يذبل، وعندما ينضج، صفّيه من الزيت وأضيفيه إلى الباذنجان.

ذوّبي السمن في قدر على نار متوسطة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل، وأضيفي اللحم وقلّبيه مع البصل حتى ينضج.

زيدي معجون الطماطم، السكر، الملح، الفلفل الأسود والماء، واتركي المزيج على النار لدقيقتين.

ضعي طبقة من الباذنجان والفلفل الرومي في صينية فرن، وأضيفي طبقة من اللحم المفروم، وكرّري العملية حتى انتهاء الكمية ثمّ زيدي الجبن على الوجه.

حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة حتى تنضج المكونات.

أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة.


مصدر الخبر من هنا :

https://kitchen.sayidaty.net/node/17790/%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B3%D9%82%D8%B9%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA-%D8%B7%D8%A8%D8%AE/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA

Content created and supplied by: Dina_Hesham (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

درة .. شاهد جمالها بأحدث إطلالاتها بالأحمر الناري ..صور

1 minutes ago

0 🔥

درة .. شاهد جمالها بأحدث إطلالاتها بالأحمر الناري ..صور

"إذا كنت تحب البصل الأخضر".. طرق بسيطة للاحتفاظ به طازجاً كما هو لأسابيع

3 minutes ago

1 🔥

هل الأكل على "جنابة" يورث ويسبب الفقر؟.. الإفتاء توضح الحقيقة

1 hours ago

184 🔥

هل الأكل على

السيسي يحسم أزمة "الشهر العقاري" بقرار عاجل.. ومواطنون: "ربنا يخليك للشعب يا ريس"

1 hours ago

108 🔥

السيسي يحسم أزمة

شاهد ما حدث مع قناة الزمالك قبل مواجهة دجلة.. وتحرك عاجل بهذه الطريقة.. والجماهير: "ده استاد الأهلي"

2 hours ago

960 🔥

شاهد ما حدث مع قناة الزمالك قبل مواجهة دجلة.. وتحرك عاجل بهذه الطريقة.. والجماهير:

شاهد أجمل 15 صورة للفنانة هيفاء وهبى

2 hours ago

239 🔥

شاهد أجمل 15 صورة للفنانة هيفاء وهبى

أول رد لـ«مرتضى منصور» بعد الإطاحة به من رئاسة الزمالك.. انتظروا مفاجأة في هذا الموعد

3 hours ago

820 🔥

أول رد لـ«مرتضى منصور» بعد الإطاحة به من رئاسة الزمالك.. انتظروا مفاجأة في هذا الموعد

"كل حاجة وعكسها".. 6 أوجه للاختلاف بين سلمي الشيمي وابنة هيفاء وهبي

3 hours ago

992 🔥

"معلول" يضيع على الأهلي فرحة الفوز على الطلائع لهذا السبب.. وجماهير: "ليه كدة"

4 hours ago

69 🔥

أول من تُسعَّر بهم النار يوم القيامة "عالم ومجاهد ومنفق".. فهل تعرف السبب في ذلك؟

4 hours ago

34 🔥

أول من تُسعَّر بهم النار يوم القيامة

تعليقات

إظهار جميع التعليقات