Opera News

Opera News App

أسهل وأجمل طريقة لعمل الجلاش بالفراخ

mahmoud1989
By mahmoud1989 | self meida writer
Published 23 days ago - 107 views

المقادير

-2 لفة جلاش

-نصف كيلو صدور فراخ مخلى مقطع مكعبات

-بهارات فراخ +فلفل اسود +فلفل الوان

-معلقة زيت + 2 معلقة سمن

-ربع كيلو جبنة موزيرلا

-2 كوب لبن + بيضة + كيس فانيليا

الطريـــــــــــــــــــــــقة

1- دهن صنية كبيرة الحجم بالسمن او الزيت مع مراعاة فك الجلاش من بعضة و وضع طبقة طبقة وبين كل طبقة جلاش هندهنها بالزيت حتى يحتفظ الجلاش بالمادة الدهنية اثناء التسخين وهكذا حتى الوصول لنصف الحكمية و نتركها على جنب

2- يتم تقطيع البصل الى قطع صغيرة و وضعها فى زيت وسمنه سخنين وتقليبهم حتى اصفرار البصلة ثم وضع الفراخ المخلية المقطعة قطع صغيرة على البصل لمدة سبع دقائق مع مراعاة عدم التقليب كثيرا للفراخ ثم وضع معلقة بهارات فراخ ومعلقة ملح وفلفل اسود وتقليبهم جيداثم وضع هذا الخليط على الصنية وتوزيعة جيدا

3- يكرر الدهن مع باقى كمية الجلاش المتبقية حتى نصل لاخرها ثم نضغط على الصنية جيدا ثم نقوم بوضع 2 كوب لبن مع البيضة وكيس فانليا ونمزجهم جيدا حتى يختلطا ثم نسكبهم على الجلاش وهو بارد قبل وضعه فى الفرن ونقوم بتقطيع الجلاش الى مربعات او مثلثات حسب الرغبة و وضعة على نار متوسطة لمدة ثلث ساعة فقط

Content created and supplied by: mahmoud1989 (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

سياسة الأهلي قد تُحرم موسيماني من لاعبي الفريق

1 hours ago

4 🔥

سياسة الأهلي قد تُحرم موسيماني من لاعبي الفريق

السعدني يعلن انسحابه رسميا من مسلسل "كله بالحب" ويتقدم بشكوى للنقابة

3 hours ago

5 🔥

السعدني يعلن انسحابه رسميا من مسلسل

هل تصدق أن هذا الفنان هو شقيق حسن يوسف؟.. وهل لاحظت الشبه الكبير بينهما؟

3 hours ago

823 🔥

هل تصدق أن هذا الفنان هو شقيق حسن يوسف؟.. وهل لاحظت الشبه الكبير بينهما؟

حقيقة زواجها من ملياردير.. حكاية الكاتبة احلام مستغانمي

4 hours ago

11 🔥

حقيقة زواجها من ملياردير.. حكاية الكاتبة احلام مستغانمي

"منة عرفة" وتفاصيل إتهام شقيقيها في جريمة قتل وحقيقة زواجها وإنجابها سرا

4 hours ago

612 🔥

دولة عربية تعلن الأربعاء أول أيام رمضان.. ورئيسها يتلقى اتصال هاتفي من خادم الحرمين

5 hours ago

1379 🔥

دولة عربية تعلن الأربعاء أول أيام رمضان.. ورئيسها يتلقى اتصال هاتفي من خادم الحرمين

العطش نهارا.. كثرة شرب الماء ليلا غير مفيد والشاي يسبب العطش.. وهذه هي البدائل الصحيحة

5 hours ago

320 🔥

العطش نهارا.. كثرة شرب الماء ليلا غير مفيد والشاي يسبب العطش.. وهذه هي البدائل الصحيحة

«خد حذرك» كارت الفيزا قد يتسبب في سجنك سنة.. «وغرامة 200 ألف جنيه» في هذه الحالات

5 hours ago

707 🔥

«خد حذرك» كارت الفيزا قد يتسبب في سجنك سنة.. «وغرامة 200 ألف جنيه» في هذه الحالات

"أزمة كبرى بسبب الفرنسي".. كارتيرون يشغل الغضب داخل الأهلي.. والخطيب يتخذ هذا القرار العاجل

7 hours ago

735 🔥

زيادة إيجار المحلات والشقق لـ8 أضعاف في هذه الحالة.. و8 حالات للإخلاء وطرد المستأجر

7 hours ago

675 🔥

زيادة إيجار المحلات والشقق لـ8 أضعاف في هذه الحالة.. و8 حالات للإخلاء وطرد المستأجر

تعليقات