Opera News

Opera News App

طريقة تحضير البسبوسة بخطوات سهلة وبمذاق لذيذ أفضل من الجاهزة

Dina_Hesham
By Dina_Hesham | self meida writer
Published 1 months ago - 575 views

عمل البسبوسة :

مكونات :

2 كوب من دقيق السميد الناعم.

2 كوب من اللبن الزبادي.

1/4 كوب من زيت الذرة.

كوب من السكر.

2 ملعقة كبيرة من جوز الهند الناعم.

ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

1/4 ملعقة صغيرة من الملح.

مكسرات للتزيين.

مكونات عمل شربات البسبوسة :

كوب من السكر.

كوب ونصف من الماء.

كيس فانيليا.

عصير ليمون.

طريقة التحضير :

يجب إتباع الخطوات الآتية للحصول علي بسبوسة ناجحة بكل المقاييس ولن تفشل منك ثانية وهذه الخطوات هي

قومي بتسخين الفرن قبل وضع البسبوسة علي درجة حرارة 180، ثم في وعاء ضعي السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر والملح وامزجيهم جيداً.

أضيفي اللبن الزبادي وزيت الذرة وقومي بتقليب المكونات حتي تحصلي علي عجينة لينة، ثم ادهني الصينية بمادة دهنية وصبي خليط البسبوسة ووزعيها باليد حتي تتساوي جميع الأطراف.

اتركي البسبوسة ترتاح لمدة 10 دقائق قبل دخولها الفرن ويمكن تقطيعها وتزيينها بالمكسرات، وبعد ذلك قومي بتحضير شربات البسبوسة وهي أن تضعي المكونات في إناء علي النار حتي الغليان لمدة 7 دقائق.

بعد مرور الوقت حتي ترتاح البسبوسة ندخلها الفرن لمدة 30 دقيقة حتي تنضج وتأخذ اللون الذهبي، ثم نخرجها ونضع الشربات علي الفور مرة واحدة حتي تتشرب البسبوسة كل الخليط، ونتركها لتهدأ ثم تقطع ويمكن تقديمها مع الشاي أو العصير وبالهناء والشفاء.

البسبوسة بالحليب :

مكونات :

2 كوب من السميد الناعم.

كوب من السكر.

كوب من السمن أو الزبدة المذابة.

كوب من الحليب.

2 ملعقة كبيرة من جوز الهند.

2 ملعقة كبيرة من الشربات الثقيل.

1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.

للتزيين : لوز مقشر أو فول سوداني.

مكونات شربات البسبوسة بالحليب :

كوب من الماء.

كوب من السكر.

بضع قطرات من عصير الليمون.

1/2 ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة التحضير :

في وعاء عميق ضعي السمن والحليب والشربات الثقيل وامزجي المكونات، ثم أضيفي السميد وجوز الهند والسكر والفانيليا واخلطي المكونات حتي نحصل علي عجينة متجانسة وطرية.

قومي بدهن الصينية بالسمن أو الزبدة مع رشه من السميد، ثم صبي خليط البسبوسة ووزعيه باليد أو عن طريق ضرب الصينية من أعلي لأسفل عدة مرات.

اتركي البسبوسة ترتاح لمدة 10 دقائق في الثلاجة، ثم قومي بتحضير قطر البسبوسة بالحليب وهو مزج الماء والسكر في إناء ثم نرفعهم علي النار حتي الغليان.

بعد أن يغلي الشربات نضيف عصير الليمون والفانيليا ونتركها لمدة 5 دقائق ثم نطفيء النار، وبعد ذلك نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 وندخل صينية البسبوسة حتي احمرار الوجه والجوانب.

نصب الشربات علي البسبوسة بعد خروجها مباشرة وعلي دفعة واحدة، ثم بعد أن تمتص الشربات جيداً نقوم بتقطيعها وتزيينها بالمكسرات المتاحة لديك وبالهناء والشفاء.

بسبوسة الزبادي بالدقيق والسميد:

مكونات :

2 كوب ونصف من السميد الناعم.

1/2 كوب من الدقيق الأبيض.

كوب من الزبدة أو السمن المذاب.

كوب من السكر المطحون.

كوب من اللبن الزبادي.

ملعقة صغيرة من الفانيليا.

شربات بارد.

للتزيين :

لوز أو فستق أو فول سوداني.


طريقة التحضير :

في وعاء عميق نمزج كل المكونات حتي نحصل علي عجينة متماسكة، ثم ندهن الصينية بالزيت أو الطحينة ونضع الخليط علي أن يكون متساوي.

نقوم بتقطيع البسبوسة ويتم تزيينها بالمكسرات، ثم ندخلها الفرن علي درجة حرارة 190 لمدة 30 دقيقة حتي تنضج وتأخذ اللون الذهبي.

نقوم بإخراج البسبوسة ونضع عليها الشربات البارد، وبعد ذلك نتركها حتي تبرد تماماً لنتمكن من تقطيعها وتوضع في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.

مصدر الخبر من هنا : https://www.thaqfny.com/938310/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%aa%d8%ad%d8%b6%d9%8a%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b3%d8%a8%d9%88%d8%b3%d8%a9-%d8%a8%d8%ae%d8%b7%d9%88%d8%a7%d8%aa-%d8%b3%d9%87%d9%84%d8%a9-%d9%88%d8%a8%d9%85%d8%b0/

Content created and supplied by: Dina_Hesham (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

«مفاجأة لن تصدقها» أخطاء فادحة في مسلسل غادة عبد الرازق «لحم غزال».. والجماهير:«قلة تركيز»

10 hours ago

92 🔥

«مفاجأة لن تصدقها» أخطاء فادحة في مسلسل غادة عبد الرازق «لحم غزال».. والجماهير:«قلة تركيز»

وجبة لذيذة يمكن تناولها بالسحور.. ستعجلكم تشعرون بالشبع طوال اليوم

10 hours ago

261 🔥

وجبة لذيذة يمكن تناولها بالسحور.. ستعجلكم تشعرون بالشبع طوال اليوم

سر عمل بلح الشام مقرمش وسكرخفيف بخطوات سهلة وتوفير

10 hours ago

76 🔥

سر عمل بلح الشام مقرمش وسكرخفيف بخطوات سهلة وتوفير

تعرف على نصائح وزارة الصحة بشأن بعض العادات الغذائية الواجب تجنبها خلال فترة العزل المنزلى

52 years ago

0 🔥

تعرف على نصائح وزارة الصحة بشأن بعض العادات الغذائية الواجب تجنبها خلال فترة العزل المنزلى

10 وصفات لتطهير القولون طبيعيا في رمضان

14 hours ago

292 🔥

10 وصفات لتطهير القولون طبيعيا في رمضان

أسعار مفاجأة للدواجن اليوم.. «والكيلو بـ 18 جنيه للأمهات».. وتراجع الطماطم والبطاطس.. والأهالي: «فرصة للتخزين»

14 hours ago

299 🔥

أسعار مفاجأة للدواجن اليوم.. «والكيلو بـ 18 جنيه للأمهات».. وتراجع الطماطم والبطاطس.. والأهالي: «فرصة للتخزين»

قطايف بلمكسرات والقشطة "حلويات رمضان"

15 hours ago

39 🔥

قطايف بلمكسرات والقشطة

أسرار عمل الكنافة بالقشطة بطريقة رائعة " زي المحلات "

15 hours ago

321 🔥

أسرار عمل الكنافة بالقشطة  بطريقة رائعة

عصائر ومشروبات طبيعه تزين سفرة رمضان

16 hours ago

7 🔥

عصائر ومشروبات طبيعه تزين سفرة رمضان

" وصفات رمضانية " تعرف على أسهل طريقة لعمل الاكلير المحشو بالشيكولاتة فى المنزل

16 hours ago

23 🔥

تعليقات