Sign in
Download Opera News App

 

 

قبل الفطار.. تعرفي على أسرع طريقة لعمل " الكوسة بالبشاميل" اللذيذة

كوسة بالبشاميل


المقادير :

–  كيلو كوسة

–  نصف كيلو لحم مفروم

–  2 حبة بصل

       ملعقة صلصة طماطم

–  5 ملاعق دقيق

–  5 ملاعق زبدة +زيت

–  لتر لبن

–  جنبة مودزاريلا

–  2 بيضة

–  ملح وفلفل اسود

–  زيت زيتون

–  مكعب مرقة شوربة

طريقة التحضير :

–  احضري اناء وضعي به زيت الزيتون والبصل المبشور على النار مع اللحمة المفرومة وقلبيهم حتى تنضج اللحمة مع اضافة ملح وفلفل وملعقة صلصة طماطم

–  قومي بتحضير البشاميل بوضع اناء على النار وبه الزبدة والدقيق وقلبيهم جيداً حتى يصبح لونهم دهبي

–  ضيفي اللبن وملح وفلفل ومكعب شوربة مع التقليب المستمر حتى يتخن القوام

       عندما يبرد خليط البشاميل قومي بضرب البيضة مع ملح وفلفل وضعيها على الخليط

–  ضعي اناء على النار به ملعقتين من الزيت وقلبي شرائح الكوسه مع رشه ملح 

–  احضري صينية وضعي بها طبقة من الكوسة ثم طبقة من اللحمة المفرومة ثم طبقة من الكوسة

–  صبي البشاميل على الوجه

–  ضعي الموزريلا على الوجه

–  ضعي الصينية في الفرن علي درجه حرارة 200حتى يحمر وجهها

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات