Sign in
Download Opera News App

 

 

طريقة هائلة لعمل البيتزا

المقادير

1-ثلاث اكواب دقيق + ذرة ملح + معلقة كبيرة سكر

2- معلقة خميرة

3- اربع معالق زيت

4-كيس لبن بودر + معلقة بيكنج بودر

5- 2 كوب وربع ماء

6- جبنة موزيريلا + شيدر + جبنة مثلثات + فلفل الوان

7- زيتون مخلى

الطريقة

1- فى اناء بلاستك نضع ثلاث اكواب من الدقيق المنخول ويفضل دقيق بيتزا ثم اضافة ذرة ملح ومعلقة كبيرة من السكر وتقليبهم جيدا ثم نقوم باضافة معلقة الخميرة + كيس لبن بودر مع معلقة صغيرة بيكنج بودر ويتم التقليب جيدا حتى يمتزج جميع المكونات ثم نقوم بسكب الماء على مرتين او ثلاثة ونقوم بالعجن جيدا حتى يتماسك العجين

2- ثم نقوم باضافة الزيت ونقوم باستمرار العجن لمدة لا تقل عن عشر دقائق ثم نترك العجينة ترتاح وتختمر لمدة ساعة على الاقل

3- ثم ناتى بصنية مدهونة ونقوم بفرد العجين بها جيدا ثم نقوم باضافة الجبن وتقطيع الفلفل الالوان عليها والزيتون وعلى نار هادئة نسوى البيتزا لمدة 15 دقيقة

Content created and supplied by: mahmoud1989 (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات