وصفة النهاردة شوربة تركية بمكونات سهلة جدا وبسيطة وهتشرفك فى كل عزوماتك , وكأنها شوربة مطعم فاخر.

مكونات وصفتنا اليوم:

صدر فرخة مسلوق أو ماتبقى عندك من فراخ مسلوقة.

ربع كوب من الشعرية.

3 ملعقة دقيق.

3 ملاعق سمن.

زيت.

شوربة فراخ.

3 ملعقة صلصلة طماطم.

التوابل : ملح و فلفل اسمر و بهارات فراخ و كمون.

الوصفة:

1- فى حلة على النار نضع 3 ملاعق من السمن مع القليل من الزيت ثم نضع 3 ملاعق دقيق و نقلبه على النار لبعض من الوقت,ثم نضع شوربة الفراخ حتى نحصل على قوام جيد ليس بسيمك او خفيف جدا.

2-نضع بعد ذلك عليها 3 ملاعق صلصة طماطم , ونقلب حتى تذوب تماما ونحصل على لون رائع.

3- نضيف ربع الكوب من الشعرية ونقلب جيدا (يمكنك هنا اضافة اى خضار اخر مقطع قطع صغيرة ولكن ليس كثيرا حتى تستوى).

4- نتركها على النار حتى تستوى الشعرية تماما ثم نضع التوابل كما مذكورة فى الاعلى حسب الرغبة لكل شخص ثم نضع قطع الفراخ المسلوقة ونتركها على النار خمس دقائق اخرى.

5- نطفى النارفى حالة أن قوامها أصبح ثقيلا جدا يمكنك وضع القليل من شوربة الفراخ لتخفيف قوامها.

6- تقدم ساخنة وبالهناء و الشفاء.

هذه الشوربة مفيدة جدا وغنية بقوام رائع ستبهرك نتيجتها جدا عند تجربتها.

جربيها و أخبرينا برايك...

Content created and supplied by: Esraaomar (via Opera News )