Sign in
Download Opera News App

 

 

خلال دقائق… يمكنك تحضير الجبنة الرومى في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة

تعتبر الجبنة الرومي من أفضل، أنواع الجبن المعروفة والمشهورة في مصر والوطن العربي، وهى من أهم منتجات الألبان ذات الجودة العالية والجبنة الرومى لة نكهات عديدة مثل نكهة الفلفل الأسود وغيرها من النكهات التي تجعل رائحتها جميلة وطعمها طيب ولذيذ،و ينصح عدد كبير من بتناول هذا النوع من الجبنة، تحتوي الجبنة الرومى على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية التي تمد جسم الأطفال بالطاقة وتساعد على بناء جسم الأطفال، وتعمل على تزويد الجسم بحمض الفوليك الذي يساعد في التخلص من فقر الدم وتشوهات العمود الفقري.



المكونات.


ويحتاج تحضير الجبنة الرومي في المنزل إلى.

3 أكواب من الحليب كامل الدسم.

وكوب من الزبدة.

ونصف كوب من النشا الأبيض.

إضافة إلى كوب من الجبنة الرومي المبشورة.

ورشة من الملح.

ويضاف لهذه المكونات ملعقة من الفلفل الأسود الحصى.

وربع ملعقة من اللون الأصفر.


طريقة التحضير والإستخدام.

نحضر وعاء إناء متوسط الحجم ونضع فيه اللبن والنشا ويتم مزج المكونات مع بعضها جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.

ثم يتم رفع الوعاء على النار حتى تبدأ مكونات في الغليان.

ثم يتم إضافة الجبنة المبشورة إلى الخليط مع تقليب الخليط باستمرار حتى تذوب الجبنة بصورة نهائية.

ثم يتم إضافة الزبدة والفلفل الأسود.

يتم تقليب هذا الخليط بإستمرار حتى يتغير قوامه ونحصل على قوام سميك.

يتم رفع الخليط من على النار ثم يتم تصفية الخليط بمصفاة عليها شاش أبيض، قبل أن يتم وضعه في قوالب ووضعه في الثلاجة حتى يتماسك قوامه حتى يمكن تقديمه في وجبات لذيذة.

المصدر.

https://www.masrawy.com/howa_w_hya/cooking-recipes/details/2021/2/22/1974607/%D8%AE%D9%84%D8%A7%D9%84-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82-%D9%8A%D9%85%D9%83%D9%86%D9%83-%D8%AA%D8%AD%D8%B6%D9%8A%D8%B1-%D9%87%D8%B0%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D9%86%D9%88%D8%B9-%D9%85%D9%86-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%AC%D8%A8%D8%A7%D9%86-%D9%81%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84#sectionListing

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات