Sign in
Download Opera News App

 

 

طريقة عمل أصابع بطاطس أوهايو المقرمشة

سميت بهذا الاسم نسبه الى مدينه اوهايو الامريكيه التى ابتكرت هذه الوجبه .

المقادير :-

كيلو من بطاطس التحمير . كوب واحد من الحليب. 2 بيضه . كوب وربع من الدقيق. ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع ملعقة صغيرة من البابربكا. نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر. نصف معلقه من الكمون وزيت للقلى ورشه من الكركم .طريقه التحضير :-

تقطع البطاطس إلى شرائح طوليه كقطع التفاح ثم نقوم بمزج البيض والحليب بشكل جيد في وعاء كبير و في وعاء اخر نخلط جميع المكونات الجافة من البهارات والدقيق ثم نضع البطاطس في خليط الحليب والبيض ثم ننقلها إلى خليط الدقيق الجاف. نقلي البطاطس في زيت ساخن جدا مده خمس دقائق ، ثم نرفعها من الزيت ونضعهم مره ثانيه خمس دقائق اخرى هذه الخطوة تساعدك في الحصول على بطاطس طريه من الداخل وقرمشة لذيذه من الخارج و تقدم مع المايونيز ووجبات الغداء التي تحتاج إلى طبق جانبى من البطاطس وبالهنا .

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات