Sign in
Download Opera News App

 

 

طريقة صنع الزبادى في المنزل

طريقة عمل الزبادى فى المنزل لسحور رمضان، لاغنى عن الزبادي في كل بيت ، يمكنك صنعه بالمنزل بكل سهولة، فالطريقة ليست صعبة على الإطلاق، وبإمكان أى شخص عمله بها، وإليك الطريقة.

يعد الزبادى من الأطعمة المفيدة التى يحتاجها الجسم بسبب احتوائه على البكتريا المفيدة للجسم، كما يساعد على تعزيز الجهاز المناعى، وله فوائد كبيرة فى التخسيس.

طريقة عمل الزبادى فى المنزل.

يكثر تناول الزبادى فى رمضان ولذلك لتخفيف من حد العطش فى رمضان وأثناء الصيام.

يوجد العديد من الأطعمة التى يمكن تحضير الزبادى منها، الزبادى العادى أو الفراولة وغيرها.

المكونات:

٢ كيلو حليب

كوب صغير زبادي بلدي جاهز.

أكواب أو أطباق صغيرة فخارية أو بايركس (زجاج حراري).

الطريقة:

-وضع الحليب داخل إناء ويرفع على النار ويترك حتى الغليان.

يترك الحليب قليلاً حتى يصبح فاتراً.

يتم إضافة الزبادي إلى الحليب مع الإستمرار فى التقليب .

يتم تقسيم الحليب فى أكواب صغيرة.


-تترك الأكواب في الفرن الدافئ، فالغرض هو تهيئة الجو فقط لتخمر الزبادي، وتترك مدة تزيد عن ٧ ساعات، وستلاحظين تماسك قوام الحليب متحولًا لزبادي، وبعد مرور 7ساعات تكون جاهزة للأكل، ويمكن وضعها في الثلاجة لتناوله باردة.


وعمل الزبادي مرة أخرى لن تحتاجين لشراء كوب زبادي جاهز، فقط احتفظي بملعقة من الزبادي التي قمتي بصنعها بيدك لعمل كوب زبادي أخر، فمن ملعقة الزبادي يمكنك عمل كوب زبادي.


سر نجاح تحضير الزبادي في المنزل:

-نستخدم اللبن السائل وليس المعلب فذلك يعطي نتيجه أفضل.

-يمكن استخدام فراولة او أي فاكهة حسب الرغبة للتزين والتقديم.

-إذا لم تخرج الزبادي متماسكة يمكن استخدامها في إعداد العصائر.


فائدة الزبادي:

-تساعد الزبادي على تسهيل الهضم وتقوية جهاز المناعة وتخفيف الوزن ومنع ارتفاع ضغط الدم.

-يحتوي كوب الزبادي كامل الدسم على 140 سعر حراري، أما خفيف الدسم فيحتوي على 125 سعر حراري.

المصدر.

https://www.thaqfny.com/1051630/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b2%d8%a8%d8%a7%d8%af%d9%8a-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%86%d8%b2%d9%84-2/

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات