Sign in
Download Opera News App

 

 

قبل الفطار.. تعرف على أسهل طريقة لعمل الكنافة الملفوفة (المبرومة) بالمكسرات

الكنافة الملفوفة ( المبرومة ) بالمكسرات


المكونات

2 كوب سكر

1 كوب ماء

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 عود قرفة

2 قرنفل صحيح 

الكنافة : 

كنافة خصلات

سمنه سابحة

بندق صحيح (أو أي نوع مكسرات أخرى)

طريقة التحضير :


الشربات :


1- يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.

2- تُضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانيليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويُقشط الريم من على السطح كلما ظهر.

3- يُترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً

الكنافة : 

1- تُفرد الكنافة و تُقطَع بنفس مقاس طول الصينية .

2- يُوضع البندق على أطراف الكنافة و تُلف الكنافة عليه بميل خفيف بحيث نحصل على شكل مبروم مع الضغط البسيط .

3- تُرص الكنافة فى الصينية و يُكرر السابق حتى تمتلئ الصينية.

4- تُصب كمية كبيرة من السمنة السايحة بحيث تُغطى الكنافة بالكامل.

5- تُوضع في فرن حرارته 180 درجة مئوية حتى تنضج و يحمَر سطحها

ثم تصفى من السمن الزيادة

6- يُصب من الشربات عليها و هي ساخنة ثم تصفى من الشربات الزيادة

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات