Sign in
Download Opera News App

 

 

اللحم المفروم بأصابع البطاطس المقلية والجبن الموتزاريلا

ابتكارات جديده من اللحم المفروم وطعم شهى ولذيذ للخروج عن الطعم التقليدى للحم المفروم .

المقادير :-

نصف كيلو من اللحم المفروم و ربع فنجان من الزيت وبصله مقطع صغير و خمس فصوص من الثوم المهروس وحبه من الفلفل الحامى او البارد حسب الرغبه كوب من صلصه الطماطم ونصف كوب مفروم من الكزبره الخضراء وملح وفلفل اسود وكوب من الزبادى وثلاث معالق قشطه وعصير نصف ليمونه وطبق من اصابع البطاطس المقليه ونصف كوب جبن موتزاريلا .فى وعاء على النار نضع الزيت ثم البصل ثم نصف كميه الثوم ونقلب جيدا حتى يتغير اللون ثم نضع اللحم والفلفل الاخضر ونضع بعد ذلك الكزبره الخضراء ونقلب ثم نضع كوب الصلصه والملح والفلفل ونتركم حتى تمام النضج ونرفعهم من على النار ويترك جانبا .

فى طبق نضع الزبادى مع القشطه وباقى الثوم المهروس وعصير الليمون ونخلطهم جيدا وفى وعاء بايركس او صينيه فرن نضع نصف كميه البطاطس ونضع فوقها خليط اللحم المعصج ثم نضع خليط صوص الزبادى بالقشطه ونوزع باقى كميه البطاطس ونقوش بتوزيع الجبن الموتزاريلا على الوجه ونضعه بالفرن على درجه حراره 180لمده عشرون دقيقه وبالهنا .

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات