Sign in
Download Opera News App

 

 

طريقة سهلة وبسيطة لعمل الزلابية المصرية

المكوّنات:

كوبان من الدقيق.

رشة ملح.

ملعقة كبيرة نشا.

ملعقة صغيرة خميرة فورية.

ملعقة كبيرة سكر.

كوبان من الماء.

ملعقة صغيرة فانيلا.

زيت للقلي.

شربات.

طريقة التحضير:

1- ضع الدقيق في وعاء عميق، ثمّ اضف إليه النشا، والخميرة الفورية، والسكر والفانيلا، ثمّ قلّب المكوّنات.

2-أضف الماء بالتدريج للحصول على عجينة طرية وسائلة.

3- غطِّ الوعاء واترك الخليط ليتخمر.

4- ضع الزيت في مقلاة عميقة ثمّ سخنه.

5- بلل ملعقة بالزيت وشكل الزلابية بها ثمّ اقلها بالزيت الحار.

6-حرك الزلابية بالزيت إلى أن تحمر وتصبح مقرمشة.

7-ضع الزلابية بالشربات ثمّ صفيها وقدمها ساخنة.

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات