Sign in
Download Opera News App

 

 

قبل الفطار.. تعرف على أسهل طريقة لعمل "القطايف باللحمة المفرومة"

طريقة عمل القطايف باللحمه المفرومة


المقادير 


 نص كجم قطائف 

٢ ملعقة كبيرة لحم مفروم

١ ملعقة كبيرة صلصة طماطم وملح وفلفل وجنزبيل مطحون ورشة قرفة مطحونه حسب الرغبة 

١/٢ ملعقة كبيرة زبد 

٢ كوب زيت للتحمير

طريقة التحضير

 في مقلاة صغيرة، سخني الزبد.

إقلي البصل حتى يصبح طري ذهبي اللون.

أضيفي اللحم المفروم حركيه حتى يصبح لونه بني.

أضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل وإستمري في التقليب حتى تمتزج جيدا.

استخدمي ملعقة صغيرة لحشو القطائف بمزيج اللحم المفروم في الوسط. إحرصي ألا يلمس اللحم المفروم اطراف القطائف وإلا فإنه لن يلتصق بشكل جيد.

إلصقي اطراف القطائف جيدا

سخني زيت القلي في وعاء كبير.

حمري القطائف، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

إرفعيها عن النار وضعيها على المناديل الورقية لامتصاص الزيت الإضافي. 10دقائق و تقدم ساخنة.

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات