Sign in
Download Opera News App

 

 

وصفة سهلة وبسيطة لطاجن مكرونة اسبجتى بالفراخ

المقادير

كيس مكرونة اسبجتى

نصف كيلو صدور فراخ مخلى

5 معالق دقيق

لتر لبن

5 معالق سمن

مكعبين مرقة

بصلتين + طمطماية * 2 معلقة صلصة + بهارات فراخ

جبنة موزيرلا

الطريقة

1- عمل البشامل

وضع الاناء على النار واضافة 5 معالق سمنه + 5 معالق دقيق لمدة خمسة دقائق مع استمرار التقليب مع اضافة لتر اللبن على ثمممممواستمرار التقليب حتى يندمج الخليط مع اضافة مكعبين مرقه

2- عمل الفراخ

وضع الاناء على النار وتقطيع البضل مع اضافة 5 معالق سمنه والتقليب حتى اصفرار البصل ثم وضع الصدور المخلية (مقطعة مكعبات ) ثم اضافة معلقة بهارات فراخ و قرفة ثم اضافة طمطماية مقطعة مكعبات مع استمرار التقليب لمدة عشر دقائق

3-وضع اناء على النار وبه ماء مغلى مع وضع به معلقة ملح ومعلقة زيت و وضع كيس مكرونة اسبجتى

4- استخدام صنية متوسطة الحجم و دهنها زيت ثم وضع ثلاث معالق بشمل فى ارضية الصنية ثم وضع نصف كمية المكرونة ثم وضع الفراخ وتوزيعها بطريق متساوية على كامل الصنية ثم وضع باقى كمية المكرونة وعليها باقى كمية البشمل المتبقية

5- رش جبنة موزيرلا على الوش و وضعها فى الفرن على نار هادئة لمدة ثلاثون دقيقة

Content created and supplied by: mahmoud1989 (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات