Opera News

Opera News App

َبمكونات بسيطة.. طريقة عمل "الجلاش الحلو" في المنزل

Aya_Mohamed
By Aya_Mohamed | self meida writer
Published 5 days ago - 355 views

مقادير عمل الجلاش الحلو

– نص كيلو جلاش

– زبدة او سمن او زيت للدهن بين طبقات الجلاش

– الاضافات والحشوات الاخري هنذكرها اسفل 

خطوات و طريقة عمل صينية الجلاش الحلو

الطريقة ثابتة وبنغير بس الحشوة ، اولا نفرد ورق الجلاش وندهن بين كل( طبقة او طبقتين ) زيت او سمن او زبدة حتى نصل لمنتصف ورق الجلاش ونضع الحشوة .

انواع واضافات حشوة الجلاش الحلو ممكن تختارى اللى تعجبك وتعمليها 


الحشوة الاولى جلاش بالمكسرات

وهى عبارة عن سودانى وجوزهند وزبيب وبندق (او حسب المتاح عندك من المكسرات) نخلطهم مع شوية سكر بودرة . ونستخدمها كحشو للجلاش الحلو ونوزعه الي الصينية بالتساوي وبعدين نكمل و نحط باقي ورق الجلاش. 


الحشوة الثانية جلاش بالكاسترد والموز

وهى عبارة عن ملعقتان كبار من بودرة الكاسترد مدوبة فى كوب لبن كبير نضعهم على النار مع التقليب المستمر حتى يكون عامل زى المهلبية بعد كدة بنجيب الموز (نعصر عليه لمونه حتى لا يسود) هنقطعة قطع صغيرة ونضيفة الى خليط الكاستردمع رشة جوزهند ونستخدمها لحشو الجلاش الحلو وزي ما قلنا نحط باقي ورق الجلاش ونكمل الصينية بحيث يكون الحشو في المنتصف. 


الحشوة الثالثة جلاش بالتفاح والزبيب

نحضرمن 3 الى 4 تفاحات نغسلهم ونقطعم الى قطع صغيرة مع اضافة الزبيب ورشة قرفة او فانليا حسب النكهة المفضلة ونستخدمها كحشوة للجلاش. 


الحشوة الرابعة جلاش بالشوكلاتة

هنجيب شوكلاتة مبشورة حوالى كوباية ونخلطها مع سودانى او اى مكسرات عندنا ونستخدمها كحشوة للجلاش الحلو.


ملاحظة

– يمكنك عمل الجلاش الحلو علي هيئة صوابع وتكون الحشوة بداخلها ، ويتم دهن الصينية زيت او سمن او زبدة حتي لا يلصق الجلاش بيها ، ويمكن تقطيع صوابع الجلاش الحلو بعد ما نضع عليه الشربان.


– في حشوة الكاسترد فى حالة عدم توفر بودرة الكاسترد ممكن نستخدم النشا مع اللبن كبديل عن بودرة الكاسترد في حشو الجلاش الحلو .

– ثم نكمل باقي الصينية ونفرش ورق الجلاش بطريقة مناسبة بحيث تكون حشوة الشكولاته في منتصف صينية الجلاش الحلو ، ونقوم بادخال الصينية الفرن لمدة تلت ساعة او حسب شدة الفرن واحمرار الجلاش.

الشربات للجلاش للحلو

– علشان نحضر شربات الجلاش الحلو قومي بتحضير كوب سكر ندوبهم فى كوب ونص مية حتى يبدا فى الغليان ونضيف لهم نص ليمونة مع كيس فانليا.

– بعد عمل الشربات نتركة يبرد ونوضعه على الجلاش بعد ما يخرج من الفرن وممكن نقطع او نعمل فتحات بالسكين في صينية جلاش علشان الشربات يوصل لكل صينية الجلاش.

Content created and supplied by: Aya_Mohamed (via Opera News )

Opera News is a free to use platform and the views and opinions expressed herein are solely those of the author and do not represent, reflect or express the views of Opera News. Any/all written content and images displayed are provided by the blogger/author, appear herein as submitted by the blogger/author and are unedited by Opera News. Opera News does not consent to nor does it condone the posting of any content that violates the rights (including the copyrights) of any third party, nor content that may malign, inter alia, any religion, ethnic group, organization, gender, company, or individual. Opera News furthermore does not condone the use of our platform for the purposes encouraging/endorsing hate speech, violation of human rights and/or utterances of a defamatory nature. If the content contained herein violates any of your rights, including those of copyright, and/or violates any the above mentioned factors, you are requested to immediately notify us using via the following email address operanews-external(at)opera.com and/or report the article using the available reporting functionality built into our Platform

قد يعجبك

الفول السوداني أسرار لن تصدقها تعرف عليها الآن لصحتك

1 hours ago

112 🔥

الفول السوداني أسرار لن تصدقها تعرف عليها الآن لصحتك

بيتزا العشر دقائق بدون عجن ولا تخمير ولا فرن

2 hours ago

10 🔥

بيتزا العشر دقائق بدون عجن ولا تخمير ولا فرن

هدية ربانية لعلاج جرثومة المعدة والوقاية من نزلات البرد ومحاربة أمراض الشيخوخة

2 hours ago

89 🔥

هدية ربانية لعلاج جرثومة المعدة والوقاية من نزلات البرد ومحاربة أمراض الشيخوخة

4 حبات مفعولها كالسحر في تخسيس الكرش وإزالة الأفخاذ في 3 أيام

2 hours ago

491 🔥

4 حبات مفعولها كالسحر في تخسيس الكرش وإزالة الأفخاذ في 3 أيام

أسرع وأقوى كريم لتفتيح الجسم والركب والتخلص من الإسمرار نهائيا

2 hours ago

40 🔥

أسرع وأقوى كريم لتفتيح الجسم والركب والتخلص من الإسمرار نهائيا

معلقة من الفازلين تساعد على تنعيم الشعر والتخلص من الشيب نهائياً

2 hours ago

132 🔥

معلقة من الفازلين تساعد على تنعيم الشعر والتخلص من الشيب نهائياً

رخيص الثمن وفوائد عظيمة... مغلى الزعتر

3 hours ago

39 🔥

رخيص الثمن وفوائد عظيمة... مغلى الزعتر

وصفه رجيم تخسر فيها 10 كيلو في شهر بدون رياضه وبدون ادويه تخسيس وبدون ترهلات

3 hours ago

72 🔥

وصفه رجيم  تخسر فيها 10 كيلو في شهر بدون رياضه وبدون ادويه تخسيس وبدون ترهلات

أسهل وصفة لعجينة الكريب الخلاط الحلو والحادق بكل حشواته

3 hours ago

46 🔥

أسهل وصفة لعجينة الكريب الخلاط الحلو والحادق بكل حشواته

أفضل وصفة طبيعية لفرد الشعر المموج خلال ساعة واحدة من مكونات موجودة في منزلك

4 hours ago

95 🔥

أفضل وصفة طبيعية لفرد الشعر المموج خلال ساعة واحدة من مكونات موجودة في منزلك

تعليقات