Sign in
Download Opera News App

 

 

قبل الفطار.. تعرف على أسهل طريقة لعمل" كفتة الجمبري"

طريقة عمل كفتة الجمبري


مقادير 


1 كيلو جمبرى 

2 بصله متوسطه 

1 كوب رز مغسول و منقوع لمدة ساعتين 

6 فصوص ثوم مهروس 

بقدونس 

شبت 

كزبرة

ملح 

فلفل اسود 

حبه فلفل حار


طريقة تحضير 


١. نقسم كيلو الجمبرى إلى نصفين ( النصف الأول حجم معقول و النصف الثانى الجمبرى ذات الحبات الصغيرة ). 


٢. نقوم بفرم الخضرة مع الجزء الثانى من الجمبرى ( الحبات الصغيرة ) و الأرز و البصل و الثوم و التوابل تفرم جميعها فى ماكينة فرم الكبه. 


٣. سنجد عندنا مزيج يشبه الكفته ثم نقوم بخلط هذا المزيج مع النصف الآخر الحجم الكبير و نعجنهم بايدينا حتى يتجانسوا.


٤. تشكلى أصابع من الكفته حسب الشكل المطلوب ثم تحضرى قليل من الدقيق و تغمسى فيها هذة الأصابع ثم تقليهم فى الزيت و يقدم.

Content created and supplied by: eg.studio.opera.com (via Opera News )

تعليقات

قم بتنزيل التطبيق لقراءة المزيد من التعليقات