الشيف بوراك وهو شاب مبتكر يحرص على تقديم أطباق جديدة وبطريقة تقديم مبتكرة، وهو من مواليد 1994م ويعمل في مهنة الطبخ منذ أن كان عمره 16 عاماً.

هو طباخ تركي ذو أصول عربية (ينحدر من لواء اسكندرون بمدينة أنطاكية في محافظة هاتاي الواقعة على الحدود السورية حيث تعيش أغلبية عربية).

 ذاع صيته كطباخ مبتكر، وحقق شهرة عربية وعالمية، إذ يتابعه الملايين عبر منصات الشبكات الاجتماعية، ويقصده المشاهير في مطعمه لتناول طعامه.

 يتحدّث بوراك اللغة التركية والعربية والإنجليزية، ويقوم بنشر مقاطع فيديو احترافية على مواقع التواصل الاجتماعي واليوتيوب يتميز بوراك بمهارة وخفة الحركة في إعداد الطعام بطريقة لافتة للانتباه لاقت فيديوهاته رواجًا كبيرًا بين النّاس.

ورث بوراك مهنة الطبخ عن أبيه وجده، إذ بدأ في مزاولتها منذ أن كان عمره 16 عاماً وتمتلك عائلة بوراك سلسلة مطاعم في تركيا أشهرها مطعم المدينة في منطقة تقسيم باسطنبول.

نشر الشيف بوراك التركي الشهير فيديو لطيف عبر حسابه على إنستقرام وهو يحاول تنفيذ أحد المشاهد بين الصخور على طريقة فيلم Star Wars مع سيف باللون الأزرق إلا أنه سقط عن الصخور ويسقط في البحر فجأة ليُحقق الفيديو أكثر من مليون ونصف مشاهدة خلال ساعات فقط.

الشيف بوراك علق على الفيديو قائلاً: في بعض الأحيان، حتى في مقاطع الفيديو القصيرة التي نراها، نقضي أياماً من الجهد، بالطبع، نشهد أيضاً حوادث طفيفة، حيث ذهبت إلى البحر كي يصطاد بعض السمك وتعرضت لهذا الحادث المؤسف وعلى الرغم من عفوية الموقف إلا أن الجمهور تعاطف معه بشكل واسع وتمنوا له الشفاء العاجل.

أطلق بوراك اسم "CznBurak" على المطعم الجديد الذي تم افتتاحه يوم الجمعة 25/12/2020، في بوليفارد بوينت في داون تاون دبي، حيث وقع اختيار شركة "دايفز" القابضة دبي لتكون أول وجهة لها لافتتاح سلسلة المطاعم خارج تركيا، و"دايفز" هي الشركة المالكة لعلامة "ج ز ن بوراك".

 بالإضافة إلى علامة الطعام السريع "ج ز ن برغر" حيث كان إطلاق الإعلان لافتتاح مطعم بوراك الشهير في دبي على برج خليفة، كما ظهرت صورة الشيف بوراك الشهيرة مع اسمه على كامل البرج.

رافق الشيف بوراك المشاهير من حول العالم في مطاعمه في تركيا، واستضافه البعض الآخر في بيوتهم كالفنانة اللبنانية نانسي عجرم.

أما في دبي فقد حظي بوراك بزيارة بعض المشاهير من مجالات متنوعة وكانت هذه صور أبرز من قام بزيارته في مطعمه الجديد في دبي، حيث يقوم بوراك بنشر هذه الصور باستمرار على الصفحة الرسمية لمطعمه cznburakdubai على انستغرام.

المصدر

المصدر

المصدر

Content created and supplied by: Abdelal_mohamed (via Opera News )